火龍果是比較常見的一種水果，多數的人都喜歡吃，火龍果本身具有很多的功效，它可以幫助我們美容養顏，還能夠排出身體中的毒素，大家吃火龍果都是直接食用的，我們要知道它的吃法不止這一種，食用火龍果的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。
1、養顏美容
火龍果是一種非常有營養的水果，它含有豐富的維生素，例如維生素C，花青素等等，這些物質都是水溶性維生素，火龍果具有很好的抗氧化作用，能夠清除人體內的自由基，它可以幫助我們起到美容養顏的效果，并且維生素C還能抑制黑色素在皮膚中沉積。
2、排出毒素
火龍果能夠幫助我們排出身體中的毒素，火龍果中含有植物白蛋白，植物白蛋白對我們的身體來說非常好，它是一種有著膠質性，黏性的物質，到了我們的身體中可以和重金屬離子相結合，然后被人體排出體外，從而起到排毒的功效。
3、預防便秘
經常出現便秘的朋友在平時可以多吃一點火龍果，我們應該知道火龍果性涼，它含有人體需要的膳食纖維，并且含量非常豐富，膳食纖維能夠促進腸胃蠕動，能夠幫助我們排出身體中有毒物質，促進排便，從而起到預防便秘的功效。
4、預防缺鐵性貧血
火龍果中鐵元素的含量比較高，略高于其他的水果，而對于缺鐵性貧血的人而言，適當的食用火龍果能夠補血。
火龍果芹菜炒魚餅
這個聽起來有點黑暗料理，但其實味道還是很不錯的。
需要的食材有
火龍果、芹菜、魚鰾、胡蘿卜、鹽、淀粉、生抽等。
準備食材，火龍果、芹菜、胡蘿卜切成小塊備用;
平底鍋刷一層薄油，燒熱，放進魚膠，攤薄，出鍋后切塊;
燒熱油鍋，倒入切好的胡蘿卜和芹菜翻炒，放入剛剛切好的魚餅;
倒入切好的火龍果翻炒;
用水將淀粉稀釋，倒入鍋里;
翻炒1分鐘即可。
