將獼猴桃洗凈，去皮核，切成小塊，置于碗中，放入冰糖，上籠蒸至桃肉熟爛，取出即可食用。
獼猴桃銀耳羹
材料
獼猴桃100克，水發銀耳50克，白糖適量。
做法
將獼猴桃洗凈，去皮、核切片;水發銀耳去雜，洗凈撕片，放鍋內，加水適量，煮至銀耳熟，加入獼猴桃片、白糖，煮沸出鍋。
獼猴桃醬
材料
鮮獼猴桃1000克，白糖適量。
做法
選用熟透的獼猴桃，洗凈瀝干水分，去皮;將糖放人鍋中，加適量清水，熬成糖液，取出一半，將獼猴桃肉放人糖液中，煮沸15分鐘左右，待果肉煮成透明，無白心時，再倒人另一半糖液，繼續煮 20分鐘，邊煮邊攪;煮好后，將果肉搗成泥狀，離火，略涼，裝人瓶中貯藏即可。每次食用2O 克，互日3次。
蛋酥獼猴桃
材料
獼猴桃500克，精面粉、白糖各 200克，雞蛋2枚，花生油1000毫升。
做法
獼猴桃去毛洗凈，對半切開;雞蛋磕于碗內，抽打起泡，調面粉，加熟花生油30毫升，制成蛋面糊;炒鍋放火上，倒人花生油，燒至七成熱，將獼猴桃逐片掛面糊下鍋，炸至金黃色，撈起裝盤;原鍋放火上，鍋里留油15毫升，加入清水、白糖，溶成糖液，將糖液淋于炸好的獼猴桃片上即成。
獼猴桃不僅營養豐富，而且口感也非常的好，深受大家的喜歡。既然擁有豐富的營養，那么孕婦能吃獼猴桃嗎?孕婦吃獼猴桃有什么好處嗎?
一般情況下孕婦是可以吃獼猴桃，但是由于獼猴桃性寒，所以脾胃虛寒、經常腹瀉和尿頻的人不宜飲用，有先兆性流產現象的孕婦好也不要食用。
總結：通過小編上述詳細的介紹，相信大家都應該更加了解關于獼猴桃這種美味的水果了，喜歡吃獼猴桃的朋友們可以適當的食用一些，這對于人體的健康有著非常不錯的效果。關于孕婦是否可以食用獼猴桃，相信大家都有了答案了。
