山竹是很常見的水果，很多人都非常的喜歡，適當?shù)某砸稽c山竹能夠為我們的身體帶來很多的好處，它能夠為身體補充需要的營養(yǎng)，還可以改善消化功能。山竹的吃法有很多，做出的食物都很美味，山竹的食用禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。
山竹中含有一種特殊物質，這個物質到了我們的身體之后具有降燥、清涼解熱的作用，我們應該知道山竹可以克制榴蓮之燥熱。所以在泰國，人們將榴蓮山竹視“夫妻果”。我們在吃榴蓮多了會有上火的癥狀，吃上幾個山竹就能緩解。
山竹是很有營養(yǎng)的水果，它也被人們稱為“果后”，我們應該要知道，山竹除了本身的味道甜美之外，還可以幫助我們治療一些疾病出現(xiàn)，傳統(tǒng)上，山竹在以前也被人用來控制發(fā)燒的溫度及防止各種皮膚感染，大家應該知道。
我們應該知道山竹是涼性水果，它到了我們的身體之后能夠效清除人體內積存的熱毒，這樣能夠幫助我們減少因為熱毒出現(xiàn)的一些癥狀，像是能減少口干舌燥和便秘尿黃等不良癥狀的發(fā)生。一旦出現(xiàn)了上火的情況，可以吃山竹。
山竹果肉含豐富的膳食纖維，能在一定程度上起到促進腸胃消化功能，也能促進人體體內毒素的排出。
山竹中所含有的營養(yǎng)價值非常豐富，其中山竹中所含有的蛋白質與脂類非常豐富，對于人體具有很好的補充營養(yǎng)的作用，尤其對于營養(yǎng)不良，體質虛弱及病后的人群都能起到很好的保健作用。
山竹中含有一種物質具有清熱解涼的作用，因此經(jīng)常吃山竹還可以有降火的功效，還能解除人體的燥熱，讓身體變得更加涼爽。
山竹的作用
1.山竹不但具備抗氧化能力，也有助增進免疫系統(tǒng)健康，令人身心舒暢，整個山竹都有用途，不過因為山竹性寒必免與西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃，若不慎吃過量，得用紅糖煮姜茶解除。
2.山竹具有清熱潤燥的作用。山竹是秋季適宜食用的一種水果，這是因為它具有很好的潤燥作用，對于秋燥所引起的喉嚨干、上火等等的情況，都有很好的緩解作用。
3.山竹具有降火功效。
4.山竹主治脾虛腹瀉，口渴口干，燒傷，燙傷，濕疹，口腔炎。
5.山竹湯專治青春痘：夏天容易長暗瘡，也就是青春痘，山竹湯能對營養(yǎng)過剩及燥火較重引起的暗瘡、消化不良、皮膚沒有光澤及肥胖等癥有很好的食療作用。
6.山竹具有滋補機體的作用。山竹當中含有豐富的脂類成分和蛋白質，對于機體有調養(yǎng)作用，所以，日常吃些山竹對于機體都是很好的能量補充。
7.山竹具有美容肌膚的作用。山竹當中含有的維生素C以及維生素E具有抗氧化作用，因而對于肌膚來說，可以保持肌膚彈性，同時起到美白肌膚的作用。
8.山竹中的膳食纖維比較豐富，可以吸水膨脹、軟化機體糞便，也可加強腸道蠕動、促進消化，從而起到通便的效果。
山竹的吃法
1、直接剝皮吃
