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橘子的好處 想要醒腦可以常吃這水果(2)

  橘子8個,冰糖170克,純凈水1000克,砂鍋一個。

  做法

  1、準備好所需食材。

  2、橘子去皮,掰成小瓣。

  3、砂鍋里加入純凈水,把冰糖放進去,開火熬至冰糖融化。

  4、把橘子瓣放進冰糖水里。

把橘子瓣放進冰糖水里

  5、大火燒開煮5-8分鐘,撇去浮沫。

  6、蓋好蓋子燜10分鐘。

  7、開蓋晾涼。

  8、來個近照,是不是好有食欲呀!

  9、涼透之后放進密封罐里面,蓋好蓋子,放進冰箱保鮮里,隨時都可以吃哦!

  橘子不能和什么一起吃

  雞蛋

  雞蛋含有豐富的蛋白質,若和含有豐富果酸的橘子等水果同時食用,果酸會使蛋白質凝固,影響蛋白質的消化和吸收,甚至產生不良癥狀。

  牛奶

  牛奶里面的蛋白質會與橘子里面的過酸和維生素C發生反應,會凝結成塊狀,影響腸胃的消化吸收,還很容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀。因此人們在喝牛奶之后的1個小時內一定不能吃橘子。

牛奶里面的蛋白質會與橘子里面的過酸和維生素C發生反應

  螃蟹

  柑橘與蟹不可同食,鱉肉含有豐富的蛋白質,而橘子含果酸較多。若將橘子等含果酸豐富的水果與含蛋白質較多的鱉肉同時食用,水果中的果酸可使蛋白質凝固,影響蛋白質的消化吸收。

  蘿卜

  因為吃蘿卜后人體會迅速產生一種叫做硫酸鹽的物質,并且代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。如果此時食用橘子的話,會使橘子中的類黃酮物質在腸道就被分解,轉化成羥苯甲酸和阿魏酸,會促進硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,導致甲狀腺腫。

  結語:上文已經為大家介紹了橘子的功效,我們現在對橘子應該有了一些了解,喜歡吃橘子的朋友在平時可以多吃一點,它能夠為我們的身體補充需要的營養物質,多于預防多種疾病還有不錯的功效,是很有營養的一種水果。

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