天氣漸漸炎熱，很快杏子就要成熟了，由于上市的時間很短，產區也比較小，愛吃杏子的人似乎不是太多。但是杏子的營養成分很高，吃了對身體很好。吃杏子有什么好處?杏子的食用禁忌是什么?杏子醬怎么做?感興趣的朋友請繼續看吧!
吃杏子有什么好處
美容養顏
杏子里面有大量的維生素和多酚，可以起到抗氧化的作用，讓我們的皮膚保持年輕的狀態。特別是里面的維生素C，能夠幫助清除體內的自由基，還能對抗黑色素沉淀，讓我們的皮膚更加白嫩、有光彩，美容養顏的作用很強大。
防癌抗癌
杏子含有大量的維生素B17，維生素B17具有強效的抗氧化性和抗癌活性，能緩解細胞衰老，抑制正常細胞的癌變，還對癌細胞有殺滅作用，常用來作為抗癌活性因子使用，使用杏子能延長癌癥患者的生存時間。
潤腸通便
杏子吃起來是有點嚼頭的，因為里面有不少的膳食纖維，人體攝入之后可以幫助刺激腸道的蠕動，達到促進排便的作用。假如是有便秘困擾的人，那么不妨吃一些杏子，也許就可以收獲不錯的效果哦!
預防心血管疾病
杏子還富含黃銅，這是一種可以幫助降低膽固醇的成分，還可以促進脂肪的分解，達到預防動脈硬化，防止心臟病、心肌梗死的效果。中老年人患上心血管疾病的可能性大，因此是比較推薦常吃一些杏子的。
止咳化痰
杏子在很多中藥方子中常被用來止咳、平喘、化痰，生吃杏子也有這個效果，若是平常的痰多、咳嗽。可是適當的把杏子溫水加熱食用，能起到鎮咳平喘的功效。
杏子的食用禁忌
1、杏子不能和豬蹄一起吃
杏和豬蹄一起吃會引起腹痛，不利于腸胃的正常蠕動，不利于營養物質的消化和吸收，日常生活中應盡量避免搭配食用。
