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甘蔗的功效與作用 吃甘蔗注意這些事項(2)

  甘蔗搭配誤區

  1、甘蔗-魚筍

    《本草綱目》記載:“甘蔗與魚筍之類同食,皆不益人。”具體藥理不明。

  2、甘蔗-白酒

  雖然甘蔗有解酒功能,但不能與白酒同食,同食易生痰。

  3、甘蔗汁-葡萄酒

  甘蔗如與葡萄酒同食,會降低機體對銅的吸收。

  甘蔗的營養價值

  甘蔗的主要成分是糖,其次還有纖維,木質素,多種氨基酸等。甘蔗主要用于制糖,蔗糖的工業副產品糖蜜,可以提取酒精,生產酵母、檸檬酸、核酸等。蔗渣可以作為造紙原料,也可以作為食用菌的培養料,還可以作為牛、羊的飼料,也可作為化工原料,制造炸藥、樹脂等,甘蔗的副產品還可制成飲料。

  甘蔗的藥用價值及功效

  甘蔗還有藥用價值

  甘蔗味甘、澀,性平,主治“下氣和中,助脾氣”,“利大小腸,消痰止得,除心胸煩熱,解酒毒一。“止嘔噦反胃,寬胸膈”。有滋陰潤燥,和胃止嘔,清熱解毒之功。《本草綱目》稱甘蔗為“脾之果”。其漿甘、涼,能瀉火熱,煎煉成糖,則甘溫而助濕熱。甘蔗消渴解酒之功,自古稱頌,如《漢書?郊祀》歌云,“百末旨酒布蘭生,泰尊柘漿折朝醒”。唐代王維《櫻桃詩》亦道。“飽食不須愁內熱,大官還有蔗漿寒”。

  孕婦吃甘蔗好嗎

  孕婦不宜常吃甘蔗。雖然醫學研究表明,甘蔗中除了含有豐富的糖分、水分之外,還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質,不但香甜有嚼勁,而且還可以提供人體所需的營養和熱量。但是,因為甘蔗含有大量糖分,吃的越多血糖就越高,處于特殊時期的孕媽媽當然要提高警惕,謹防妊娠糖尿病的出現。

  另外,甘蔗性寒涼,脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。如果孕婦吃甘蔗時,當血糖超過正常限度,會促使皮膚上的葡萄球菌生長繁殖,容易引發皮膚起小癤子或癤腫,如果病菌侵入皮膚深部,則可能引起菌血癥而威脅胎兒生存的環境。

  結語:上文已經為大家介紹了甘蔗的功效,營養價值,孕婦吃甘蔗好不好,相信大家現在對甘蔗也有了一些了解,建議在冬季的時候我們可以適當的吃一些甘蔗,能夠及時給我們的身體補充一些需要的能量。

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