香瓜一種較常見(jiàn)的水果，因?yàn)樘鹈揽煽冢艿胶芏嗳说南矏?ài)，香瓜的功效與作用是什么?其實(shí)很多水果都有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，香瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么?大家吃香瓜基本都是直接食用吧，其實(shí)香瓜的吃法也是很多的，香瓜怎么吃?想知道一定要繼續(xù)看哦。

　　香瓜的功效與作用

　　1、清涼解暑

　　很多夏季的水果都具有解暑的功效，也別成為應(yīng)季食物，香瓜是夏季的水果，自然也帶有解暑的功效了。香瓜含水量十分豐富，所以能及時(shí)補(bǔ)充夏季出汗身體流失的水分。

　　2、促進(jìn)消化

　　香瓜是一種可以促進(jìn)人體消化的水果，它含有極高的膳食纖維。能有效的加速腸胃的吸收蠕動(dòng)。還有，香瓜是含有消化酶的。酶的溶解作用可以輔助腸胃的消化。

　　3、延緩衰老

　　香瓜也可以延緩衰老，大部分的水果都具有這個(gè)功效，和一般的水果一樣，香瓜含有豐富的維生素C。維生素C對(duì)于抗衰老起到很大的作用，也被廣泛應(yīng)用在各類美容產(chǎn)品中。

　　4、預(yù)防中風(fēng)

　　預(yù)防中風(fēng)這一項(xiàng)其實(shí)香瓜一個(gè)冷門(mén)隱藏功能，不被大眾所熟知。香瓜其實(shí)含有豐富的微量元素，特別是鉀納鎂控血壓的微量元素。可以清洗身體的血液，可以預(yù)防或者降低中風(fēng)的概率。

　　香瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　香瓜因味甜而得名，由于清香襲人故又名香瓜。香瓜是夏令消暑瓜果，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與西瓜媲美。據(jù)測(cè)定，香瓜除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外，其他營(yíng)養(yǎng)成分均不少于西瓜，而芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。多食香瓜，有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統(tǒng)的活動(dòng)，促進(jìn)內(nèi)分泌和造血機(jī)能。祖國(guó)醫(yī)學(xué)確認(rèn)香瓜具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的顯著功效。

　　1、香瓜的味道很甜美，作為水果甜點(diǎn)來(lái)食用非常棒，在我們生活中，愛(ài)吃甜食的朋友不妨用甜瓜來(lái)代替零食，既美味又可以幫助減肥。香瓜中還富含鉀元素，可以有效控制我們的血壓，而且還能對(duì)腎結(jié)石起到一定防治作用。

　　2、香瓜中含有很多人體所需的礦物質(zhì)，比如鉀，鈉，鎂等等，而且還富含維生素，但是不含有膽固醇，所以一些膽固醇比較高的朋友可以放心的食用了。

　　3、香瓜中的植物纖維很豐富，對(duì)于一些經(jīng)常便秘的朋友，不妨多吃點(diǎn)香瓜，來(lái)達(dá)到改善的效果。而且很多醫(yī)生都認(rèn)為香瓜對(duì)于因?yàn)槟挲g增長(zhǎng)而導(dǎo)致的骨質(zhì)流失有較好的預(yù)防效果。

　　4、香瓜還有較多的能防止氧化的物質(zhì)，能夠很好地預(yù)防癌癥以及心臟病。香瓜中還含有一種有益物質(zhì)，這兩種東西結(jié)合對(duì)于一些慢性疾病能夠很好地預(yù)防。

　　5、香瓜汁還可以開(kāi)胃消食，減少胃酸過(guò)多，改善潰瘍，還有消火的作用。對(duì)于一些疲勞，失眠的朋友也有幫助。

　　香瓜怎么吃

　　甜瓜沙拉伴蟹餅

　　材料：鮮榨青檸汁60毫升，蜂蜜2湯匙，第戎芥末11/3湯匙，羅馬甜瓜450克，切成小塊，綠甜椒1個(gè)，切丁，櫻桃番茄180克，每個(gè)切成四小塊，大塊蟹肉454克，揀去所有軟骨，青蔥4根，切絲，鹽1/2茶匙，雞蛋白2個(gè)，原味干面包屑3/4片面包，橄欖油2湯匙。

　　做法

　　1、取一只中碗，倒入萊姆汁、蜂蜜和1湯匙芥末，拌勻后加入羅馬甜瓜、甜椒和番茄，攪合后冷藏備用。