3、去除異味：山竹皮能夠去除異味，將其曬制以后放在衣櫥中可以消除里面的特殊氣味，另外放在衛生間中也可以去掉衛生間的異味。
兩手手指相扣，將山竹放入手心中間，用手心擠壓山竹，直到山竹已經裂開，這樣可以輕松打開山竹。
在打開山竹殼之前，可以先將山竹上的葉子摘掉。觀察山竹底部的萼片，就能夠很好的知道山竹的味道怎么樣，有幾瓣萼片就說明有幾瓣果肉，一般萼片越多，那么山竹的果肉越多，果核越小就越好吃。
沿著裂縫打開山竹，可以輕松的看到果肉，對于手勁比較大的朋友們來說，可以選用用力扳開山竹的皮，這樣整個山竹的果肉就都露出來了。
當自己用兩手手指相扣的方法打不開山竹的殼，那么不妨選擇用刀來劈開山竹外邊堅硬的殼，用刀沿著兩瓣果肉的地方輕輕的劈開就可以，然后再把果肉用手剝開慢慢的吃。在還是剝不開果肉的時候選擇用牙簽挑著吃也是十分方便的。
山竹里面的核是不能吃，剝果殼的時候不要將紫色的果殼汁灑到肉瓣上，不然會影響到口味，覺得味道不太好，吃山竹只能吃白色晶瑩剔透的果肉，其他的是不能吃的。
山竹打開辦法含有用刀在上面平削開直徑5公分，然后放入冰箱冷凍室大約1-2個小時，然后拿出來當水果吃，這時候把山竹橫過來，兩手在中間捏，沿著縫捏一圈左右就可以哦。
對于不怎么會打開山竹殼的朋友們來說，選擇用鋸齒刀鋸開，用手輕輕的穩定住一端，然后用刀子在上方慢慢鋸開，在鋸開一個口，大概鋸開1.5厘米的口子左右，就可以看到白色的果肉，然后用手輕輕剝開果肉就可以吃了。
結語：山竹不僅它的果肉價值很高，而且山竹的皮是可以吃的，有的人因為受不了山竹皮的苦味，就會選擇不吃，山竹的惡癖不僅可以清熱解毒，還可以去除異味，護膚，所以如果受不了山竹皮的苦味，可以涂抹在臉上美容，或者去除家里的異味都是很好的。
