百香果的營養價值
百香果的果汁色、香、味、營養極佳，富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成份，適合生產果汁、果凍、果露、果醬等產品。
百香果含汁率高達30～35%，果汁有著數十種水果的濃郁香味，富含維生素及有機酸，稀釋加糖就是用來消暑的好食物。果汁營養特別豐富。據科學分析，每100克百香果果汁含有總糖 15.2克、總酸4克、蛋白質1.36克、脂肪1.22克、磷24.6毫克、鈣30毫克、鉀227毫克、維生素A1.3毫克、維生素B1.25毫克、維生 素C70毫克，有機酸含量約為3%左右，氨基酸17種、占人體所需氨基酸總量的20%。雞蛋果百香果含有非常豐富的天然維他命C，每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克，還富含維命A、B1、B2等，另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質及微量元素。
雞蛋果富含有機酸、尼克酸、氨基酸、亞油酸、礦物質、β—胡蘿卜素、蕃茄紅素、可溶性膳食纖維、生物堿、黃酮類等160多種人體必需的有益成分，是保健、藥用價值很高的一種天然食物。
雞蛋果果汁中有165種化合物，構成了特殊香味。常食用雞蛋果具有提神醒腦、養顏美容、生津止渴、幫助消化、化痰止咳、緩解便秘、活血強身、提高人體免疫功能、滋陰補腎、消除疲勞、降壓降脂、延緩衰老、抗高血壓的功效。雞蛋果的根、莖、葉有消炎止痛、降脂降壓等效果。
雞蛋果含果酸、可食纖維，作用于消化系統，對食欲不振、胃脹、便秘的效果都很好。
雞蛋果含有維生素E、番茄紅素，對生殖系統的作用不可小視，不少夜多小便的中老年人食用后，覺得晚上起床的次數明顯減少，故雞蛋果有滋陰補腎之說。
百香果的根、莖、葉均可入藥，有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、降脂降壓等療效。
種籽含油量達25%左右，可榨取潔凈而無刺激氣味的油料。榨油后的麩餅可作飼料和肥料。果皮可提取果膠，是食品加工的優良穩定劑和增稠劑。
孕婦能吃百香果嗎?很明顯答案是肯定的，孕婦能吃百香果，因為百香果具有消炎止痛、活血強身、降脂降壓、滋陰補腎、提神醒酒、消除疲勞、排毒養顏之效，也能增強免疫力，對孕婦也是比較好的。
促進胎兒生長
百香果含有豐富的抗氧化劑、纖維、礦物質和維生素等眾多基本營養，都是胎兒生長發育所需要的。因此懷孕期間食用百香果可以確保寶寶健康。
可提高免疫力
百香果有增強免疫力的特性，因為它含有大量維生素C、β-隱黃素和α-胡蘿卜素。這些抗氧化劑可以中和自由基的活性，防止細胞損壞，減少氧化壓力和保證妊娠健康。
確保骨骼健康
百香果含有豐富的礦物質，像是磷，鐵，鎂，銅等，多攝取可以增加礦物質骨骼密度，使骨骼強健。懷孕期間很需要強健的骨骼。食用百香果也可以預防或減少骨質疏鬆癥和關節疼痛。
減少失眠焦躁
百香果含有藥用生物鹼，像是哈曼，它提供了一個鎮靜的功用。因此，懷孕期間食用百香果可以有效減少躁動、焦慮和失眠。
結語：百香果是一種常見的水果，它里面的營養豐富，吃了百香果可以讓大家的身體更加健康，上文詳細的講訴了糖尿病人能吃百香果嗎，百香果的功效與作用以及孕婦可以吃百香果嗎，告訴大家這些知識，希望大家能夠注意。
