忌螃蟹：螃蟹含蛋白質、而香瓜含鞣酸，兩者結合，會凝固成不易消化的物質，引起嘔吐或腹瀉。
忌黃瓜：黃瓜中含有維生素C分解酶，會氧化香瓜中的維生素C，造成營養流失。
忌田螺：從食物藥性方面分析，田螺大寒，香瓜冷利，并有輕度導 瀉作用，二者皆屬涼性，二者同食有損腸胃。所以食田螺后不宜馬上吃香瓜，更不宜同食。
1、碳水化合物
甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等物質，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩。
2、蛋白質
我們知道蛋白質是生命的物質基礎，沒有蛋白質就沒有生命。并且在人體內不斷地進行新陳代謝，香瓜中含有的蛋白質同樣可被人體吸收利用。
3、轉化酶
甜瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養。甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟，減輕慢性肝損傷。
4、維生素A
香瓜中含有的維生素A對皮膚保養有很大的好處，對皮膚健康有益。堅持使用能幫助女性起到美容養顏之功效。
結語：在生活中，我們知道常吃香瓜對人體是很有好處的。因為香瓜具有豐富營養元素，它能夠促進消化、對保護肝臟和防止脂肪肝有著重要生理作用。所以，小編建議大家不妨可以吃一些香瓜哦，對于人體是非常有好處的。
