芒果是非常常見的水果，而且營養(yǎng)價值也很高。它的口味獨(dú)特，是很多人的真愛的水果。芒果的營養(yǎng)含量很豐富，而且功效和作用也很多。下面就讓我們來看一下，芒果有哪些營養(yǎng)和作用吧。芒果還有哪些好吃的吃法?孕婦可以吃芒果嗎?要怎么才能挑選到好吃的芒果呢?接著往下看吧。
芒果有著很高的營養(yǎng)價值。它的維生素C的含量超過了橘子、草莓。它的維生素A的含量達(dá)到了38%。而且芒果還含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等人體必需的營養(yǎng)成分。下面就讓我們來看一下，芒果有哪些功效和作用吧。
1、芒果有益胃、止嘔、止暈的功效，對于眩暈癥、美尼爾綜合征、高血壓眩暈、惡心嘔吐等均有療效。在古代，凡漂洋過海者，無不隨身攜帶一些芒果，以解暈船之癥。果肉或以芒果煎水進(jìn)食，對抑制孕婦作嘔也有很好的效果。
2、芒果能降低膽固醇、甘油三酯，常食有利于防治心血管疾病。
3、芒果能夠止咳。對于咳嗽、貪多、氣喘等癥狀，有著輔助食療的作用。芒果汁能夠增加腸胃的蠕動，促進(jìn)身體加快排便。芒果中含有芒果酮酸等化學(xué)物，能夠有著抗癌的藥理作用。對于治療結(jié)腸癌很有裨益。
4、芒果的胡蘿卜素含量特別高，有益于視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。
芒果怎么吃
芒果剛剛上市的時節(jié)，吃貨們哪能放過它呢!芒果怎么吃?除了直接剝皮吃外，還可以做成各種各樣的點(diǎn)心飲料。各種創(chuàng)意吃法，芒果控們果斷收藏吧!
1、芒果銀耳枸子糖水
芒果銀耳枸子糖水有著滋陰養(yǎng)顏的功效。能夠清熱潤肺，止渴生津。幫助身體的脾胃益氣補(bǔ)腎。而且它的材料和做的方法都很簡單，很快就能夠搞定。
基本材料：銀耳約30克，芒果約350克，冰糖約150克, 枸子約5克.
做法：
銀耳、枸子用清水浸透，剪去銀耳較硬的蒂部，芒果去皮，切粒;清水適量燒煮至滾,下銀耳、枸子慢火煮約20分鐘;水再滾時落芒果 + 冰糖, 煮至糖溶解即可飲用.
2、芒果西米撈
主料：西米6兩(約240克)，砂糖4兩(約160克)，涼開水3/2杯，芒果2個，鮮雜果適量。
做法：
西米洗凈，用清水浸約2小時，用小篩盛起，晾干水分，再放入滾水中煮至浮起呈透明狀，撈起沖凍水，晾干水分，候用;將芒果去皮及核，取半個芒果肉斜切片(或切丁)，余下的芒果肉與凍滾水、砂糖放攪拌器內(nèi)攪成芒果汁;將煮熟的西米與芒果汁及鮮雜果撈勻，分盛于碗中，面鋪芒果片及其他水果，雪凍后即可進(jìn)食。
注意：西米預(yù)先需用凍水浸透，待水滾之后才可放入西米，并用慢火煮熟。
