黃桃的營養價值黃桃中含有維生素C、維生素E、維生素A、胡蘿卜素、膳食纖維、蛋白質、碳水化合物、核黃素、尼克酸、視黃醇、磷、硒、蘋果酸、檸檬酸等營養成分。
維生素E：抗衰老
黃桃含有的豐富的維生素E、維生素C、α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素等抗氧化劑，能夠有效的清除自由基，起到抗衰老的作用。
膳食纖維：潤腸通便
黃桃中含有大量的膳食纖維和維生素C，能有效的刺激腸胃粘膜，促進腸胃蠕動，起到潤腸通便的作用，對于預防便秘也是有幫助的。
維生素A：明目
黃桃中的纖維素和胡蘿卜素、維生素A等營養成分，能夠起到滋潤眼睛，明目的功效，也適合白內障患者食用。
維生素C：美容祛斑
黃桃中的維生素C含量是很高的，是具有祛除黑斑的功效的，可以幫助美容祛斑。
碳水化合物：提供能量
黃桃含有的碳水化合物，是構成機體的重要物質，可以為身體儲存和提供熱能，還能起到調節脂肪代謝的作用。
維生素C：增強免疫力
黃桃富含維生素C和其他營養成分，維生素C具有保護牙齒健康，預防動脈硬化，清除自由基防癌，保護細胞，提高身體免疫力等功效。
黃桃罐頭
材料：4個硬黃桃、冰糖、白糖或蜂蜜
1、將黃桃洗凈去皮之后，剖開去除核，備好蜂蜜和冰糖。
2、在鍋里加水和黃桃塊用大火煮開后，放入冰糖，并轉為小火。
3、用小火煮20-30分鐘即可，放涼后再放入少量的蜂蜜，盛入瓶子中密封。
黃桃蛋撻
材料：黃桃適量、玉米淀粉5克、雞蛋黃4個、10克太古糖粉、80克葡式蛋撻皮15個
1、將黃桃洗凈切成丁備用，將淡奶油和牛奶混合均勻，加入太古糖粉攪拌均勻，然后再加入蛋黃攪拌均勻。
2、篩入低粉和玉米淀粉攪拌至無顆粒，液體光滑。
3、將黃桃放入蛋撻皮的底下，倒入蛋撻水，7-8分滿即可。
4、放入烤箱預熱220度，中層，時間在25分鐘左右。
總結：黃桃是大家比較喜歡的水果之一，相信大家閱讀過文章應該知道了黃桃有哪些功效和作用，多吃黃桃對我們身體也有很大幫助，它可以幫助我們身體里面所需要的維生素，當然文中也為大家介紹了幾種黃桃的做法，希望大家能夠喜歡哦。
