如何挑選芒果

　　第一步，看色澤

　　我們在市面上看到的芒果，好像都是金黃金黃的。但是，在這里，我要澄清一下，并不是所有芒果都是金黃的。

　　一般來說，金黃是大部分芒果成熟的顏色或者色澤，但是有的芒果成熟后也并非黃色。

　　有一種產地稱“紅芒”，一般是紅色的時候就可以吃的了，只是口味與其他金黃的芒果不大一樣，但是口味這個，見仁見智。其他的芒果，金黃的色澤是重要的。當然，如果你是想買還沒成熟的芒果，青綠色、光滑外皮的就不錯。

　　第二步，看外皮

　　成熟了的芒果，外皮完好，但是不排斥黑點。根據成熟程度的不一樣，有的芒果稍微帶個小小的黑點，也是可以的，黑點不大、沒有擴散、沒有爛掉的痕跡。

　　第三步，看手感

　　手感，不用捏。捏了的芒果，在受力處會出現凹痕，里面有損壞，時間一久，會爛掉。拿起來掂量或者感覺就行。

　　好的芒果，感覺光滑度適中，皮薄、可以感覺到里面果肉的嫩。如果拿起來，發現果肉松動，可能里面已經有點問題，只是沒有表現出來。

　　第四步，聞

　　成熟的芒果，是有香味的，特別是在芒果柄。而且芒果柄也會變成黑色，同時有萎縮的現象。因為摘下來后，已經是沒有營養供給、缺水，是成熟的過程。

　　第五步，試吃

　　這個步驟，應在有條件的情況下進行，如果檔主不大樂意，那就慎試。好的芒果，果肉光滑、有香味。如果還沒熟透，可能會帶一點的酸味。

　　但是絕對不會帶其他腐爛的味道，如果有異味，好停止食用。另外，如果剝開后，發現里面果核變顏色或者有壞了的跡象，也謹慎處理。

　　結語：通過上文的閱讀大家對于葉酸對孕婦有哪些作用已經有了一定的了解了，生活中孕婦朋友一定要適當的補充葉酸，葉酸對于寶寶的身體健康是非常有幫助的，只有充足的葉酸才能生出健康的寶寶。