石榴相信大家都吃過，但是很少有人知道吃石榴有哪些好處，吃石榴的好處有哪些呢?石榴怎么吃呢?吃石榴有什么好處呢?下面小編將要一一為大家解答這些疑問，看看吃石榴的好處吧!

　　在介紹吃石榴的好處之前，大家一起和小編了解一下石榴的歷史吧!看看石榴在中國歷史上的地位吧!

　　花頂生或近頂生，單生或幾朵簇生或組成聚傘花序，近鐘形，裂片5-9，花瓣5-9，多皺褶，覆瓦狀排列;胚珠多數(shù)。漿果球形，頂端有宿存花萼裂片，果皮厚;種子多數(shù)，漿果近球形，果熟期9-10月。

　　外種皮肉質(zhì)半透明，多汁，內(nèi)種皮革質(zhì)。

　　性味甘、酸澀、溫，具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實營養(yǎng)豐富，維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。

　　中國栽培石榴的歷史可上溯至漢代，據(jù)陸鞏記載是張騫從西域引入。

　　巧剝石榴的方法

　　1、我們將石榴洗干凈，然后用刀沿著石榴的頂端七厘米處沿邊切一圈。當(dāng)我們?nèi)サ羰竦捻斏w后，就會發(fā)現(xiàn)石榴瓣之間有白色的膜瓣，我們可以用刀沿著膜瓣劃開，不用切得太深也不用切得太透，以免破壞石榴籽。

　　這時候我們就可以將石榴輕輕地掰開，分成六份，然后我們就可以輕松地將石榴籽剝到碗里去了。這種方法十分簡便，只要用一把刀就可以輕松搞定了。

　　2、第二種方法就是先將石榴的表面清洗干凈，然后用刀沿著正中心的位置橫切一下。我們先取半只石榴放在裝滿水的盆中，記住，水一定要沒過石榴。

　　這時候在水中剝石榴籽可比空手剝石榴簡便多了，大家可以放心大膽地剝，石榴籽完全不會壞掉。剝好石榴后，我們就可以倒出漂浮在水面上的雜質(zhì)，然后再準(zhǔn)備個大勺，盡情地開吃吧!

　　3、第三種剝石榴的方法也是需要先將石榴的表皮洗凈，然后用刀沿著石榴的正中心位置橫切一下，用手掰開，石榴就分成了兩半。

　　我們可以事先準(zhǔn)備一個深口的大盆，將石榴放在盆中，用鏟子或者是刮刀拍打石榴的背部，石榴籽很快地就會剝離出來。這種剝石榴的方法不僅簡便，而且非常迅速。

　　上面介紹了石榴怎么吃，巧剝石榴的方法你學(xué)會了嗎?下面我們一起看看石榴有什么功效吧!

　　石榴的功效

　　1、有助消化

　　跟其它水果一樣，石榴里也富含維生素，而且跟常見的蘋果相比，石榴所含的維生素要比蘋果高出兩倍，比梨高出一倍多，所以說，營養(yǎng)價值上，石榴要比秋季常見的蘋果和梨高出許多。

　　除此之外，石榴里還含有豐富的有機酸，可以幫助我們有效消化胃中食物，并且促進這些食物中的營養(yǎng)更好地被人體吸收，所以秋季出現(xiàn)不消化的時候，不妨試試更有營養(yǎng)的石榴吧。

　　2、清熱降火

　　秋季到來，除了天氣變得涼爽了起來，還有一個顯著的特征，就是人在秋天總會覺得干燥，具體表現(xiàn)為身上皮膚干燥、眼睛干癢流淚等等，這是因為秋天的時候，空氣中的含水量降低，導(dǎo)致人們在秋天常會覺得干燥。

　　所以除了上述的現(xiàn)象外，還有可能會有喉嚨干癢、肺熱咳嗽、上火流鼻血等癥狀。

　　很多人會說石榴吃了會上火，其實這真的是給石榴蒙冤，因為上火的那物是番石榴而不是石榴，而石榴恰恰是可以降火的。

　　石榴具有潤肺生津的作用，吃完石榴后，原本干渴的嘴里也會有種水潤感，具有很好的解渴作用，秋季如果上火的話，不妨吃點石榴來消消火吧。

　　3、殺菌抗病毒

　　秋天是各種食物大量上市的時節(jié)，雖然供人們食用的選擇有很多，但是吃得多了，那么就要考慮到一些食物里可能含有一些寄生蟲，尤其是隨著海產(chǎn)品的不斷上市，人們又都很喜歡吃海鮮。

　　那么海鮮里的寄生蟲則是一個需要注意的地方，雖然在烹制的時候，高溫會殺死海鮮里大部分的寄生蟲，但是還是會有少量的寄生蟲和細菌殘留，對人體健康構(gòu)成潛在威脅。

　　石榴的果肉可謂是營養(yǎng)豐富，但是石榴全身都是寶，石榴的果皮也是一味中藥，因為石榴的果皮含有果酸、鞣質(zhì)和一種生物堿，這些物質(zhì)的組成使石榴果皮有著很強的殺菌作用，可以麻痹人體的寄生蟲。

　　是中醫(yī)里驅(qū)蟲殺蟲的一味重要的藥，吃完海鮮喝一杯石榴皮泡的茶，可以有效殺死腸胃里的各種蟲菌，保護腸胃不被這些寄生蟲傷害。

　　4、保護腸胃

　　除了可以殺死腸胃的病菌外，石榴也有著保護腸胃的作用。

　　通常在秋季，雖然天氣不是那么炎熱了，可是腸胃還是比較容易受到細菌的侵害，造成腹瀉、痢疾的疾病出現(xiàn)。加上初秋又是一個多雨的季節(jié)，季節(jié)的變化帶來的就是晴雨無常的天氣，這就導(dǎo)致食物里會滋生出一些霉菌，如果吃進這些食物，那么對腸胃也是非常不利的。