細細咀嚼，幫助身體排毒

　　雖說葡萄療法比其他完全禁食的排毒方法更簡單輕松，但哪怕是再愛吃葡萄的人，這種單一食療的經歷也未必可以輕松度過。所以，不妨把它當作是一段輕松愉快的休整時間，而不是一段身心治療之旅，或是一件令人討厭的事。

　　細數葡萄的各種養生功效

　　中醫認為，有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效，用于脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病癥的輔助治療。葡萄富含維生素及礦物質等多種營養成分，特別是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人體直接吸收。

　　葡萄除了鮮食，還可以做成葡萄干、釀造葡萄酒。葡萄干常用來制作各種蛋糕、點心，而且由于除去了水分，營養素含量更加豐富，比葡萄高出幾倍。葡萄經過發酵就成了葡萄酒，風靡全世界。白蘭地也是用葡萄釀造的，經常適量飲用有很好的保健作用。

　　葡萄有很好的食療作用

　　老年人胃氣虛弱，胃陰不足或患有慢性胃炎，胃口不好的人，每次飯前嚼食葡萄干6-9克，既能開胃口，又可補虛弱。

　　胃虛嘔吐的患者，可取葡萄汁一小杯，加生姜汁少許，調勻喝下，有止吐的功效。

　　聲音嘶啞的患者，可取葡萄汁與甘蔗汁各一杯混勻，慢慢咽下，一日數次，也有一定輔助治療的作用。

　　對于高血壓患者，則可取葡萄汁與芹菜汁各一杯混勻，用開水送服，每日2-3次，15日為一療程。

　　葡萄可以做成許多美食，今天給大家介紹一下葡萄布丁的做法。

　　葡萄布丁做法

　　主料：面包300克,雞蛋70克,葡萄干30克,牛奶200克,吐司100克。

　　調料：白砂糖45克,香薷5克,植物油15克,淀粉(豌豆)20克。

　　步驟

　　1、面包去黃邊，撕成塊狀，用清水泡軟，葡萄干也泡軟。

　　2、蛋打散，邊加白糖30克、奶水、香草片、豬油邊打勻。

　　3、將面包擠去水，與葡萄干一同加入打勻的調料中，并攪拌，使其充分混合。

　　4、模型抹油，倒入汁液，覆上微波薄膜，用高火蒸4分鐘，取出扣在盤子上。

　　5、將牛奶、白糖15克，拌勻，用高火煮1分鐘到滾后，迅速調入干淀粉勾芡，淋于布丁上即可。

　　葡萄有四大養生功效

　　1、葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解。