烏梅大家應該都不陌生，喜換吃酸的朋友們應該經常吃的。其實它并不只是零食而已，它的營養價值也是很高的，長期食用對我們肝臟能起到很好的保護作用。它泡水喝不僅口感好，而且也有一定的功效，下面就為大家介紹一下。
作用
防老化
若要真正的享受長壽，就不應該受老化病的折磨。
吃烏梅會刺激腮腺荷爾蒙的分泌，而這種荷爾蒙能預防老化。所以從今天開始就每天吃一個烏梅吧。
清血
現代人喜歡吃的食物不外是精制食品如精白谷類、精白面包、精白面條、精白糖、化學調味料及動物性食物。
吃了這些食物會致使血液里的毒素劇增，日子久了，血液循環惡化而產生酸素。
每天吃一個烏梅可幫助清掃血液，使血液流動量正常化，排除過量的酸素。
增加能量
當血液凈化時，新陳代謝就增強，身體自然會恢復能量。
烏梅里的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素，還有能預防疾病及消除疲勞。
保護消化系統
烏梅有消毒的功能，也防止食物在腸胃里腐化。
消除疲勞
當你覺得疲倦時，在身理上只是因為身體里過多的酸素致使。
所以當你下班被困在車陣里，好不容易回到家里時，覺得很累了，建議你吃一個烏梅，倦意很快就會消除。
消除便秘
烏梅里的蘋果酸把適量的水分導引到大腸，形成糞便而排出體外。
增進食欲
長期性的無食欲是身體里的一些器官操作得不好，食欲因為壓力，吃過量，也因為肝臟，胃及大腸的功能不好，生病后食欲也差了。
