黑斑香蕉的價值
和正常香蕉比，黑斑香蕉價值是提升了還是降低了呢?
網上有一種流傳甚廣的說法，稱“黑斑多的香蕉可以抗癌”，事實上，這種說法早在2006年“東京帝京大學教授山崎正”的一篇文章出現。不過，除了香蕉含有所謂的“第七營養素”以外，山崎正再也沒有任何其它方面的研究成果出現在網絡上。
目前針對食物防癌的研究確實有很多，從植物中分離出能夠治療癌癥的有效成分也是癌癥藥學科中一個 重要的發展方向。但是從目前看來，日本學者關于香蕉的研究多只進行到動物實驗，是否真的對人體有效，還是一個未知數。所以，對于長有黑斑的香蕉可以抗癌 的說法，沒有經過臨床試驗，缺乏數據支撐，不可盲目下結論。
為了美觀，后教幾招保鮮香蕉的小竅門。千萬不要放在冰箱中冷藏。香蕉一般長到六七成熟的時候就被采下，這樣看著新鮮。貯存采摘下香蕉的適宜溫度約為13℃，而冰箱中存放蔬果的溫度約為4℃，高8℃也達不到要求。
把香蕉放在這種溫度中，如若香蕉沒成熟，容易發生冷害，則無法成熟;若是已成熟，放一天就會變黑，果肉也會變得軟爛。如果想延長香蕉的保存時間，可以用保鮮膜將香蕉的根莖 部包裹住。
原理很簡單，香蕉釋放的乙烯氣體可以加速香蕉成熟，變成褐色，而大部分乙烯氣體來源于香蕉的根莖部，裹住后就能減慢香蕉成熟過程。除此之外，在 切開的香蕉根莖部位抹點檸檬汁或者食醋也能防止其變成褐色。
另外還要提醒大家，食用時好選擇新鮮、肉滑的香蕉，但過量吃香蕉會導致腹瀉、腹脹等癥狀，一般每天吃1-2只香蕉為宜。
結語：看完上述的文章，大家對香蕉具體功效都了解了嗎?香蕉全身都是寶，容易消化，改善腸胃，還能幫助身體定期排毒。香蕉可以算得上是性價比比較高的水果之一。后小編祝福大家都有健康的身體，生活越來越美好。
