寬胸開結
橙子性寒，有清熱降逆之功、善清肺胸之熱，由于肺中蘊熱，或外感風熱，熱灼津液為痰，痰熱結于胸中，氣機痹阻，引起胸部疼痛，咳喘，咯痰黃稠，甚則咳血，或痰腥臭，煩悶發熱，苔黃膩，脈象滑數，治宜用橙子，泄熱滌痰，寬胸開結，涼血止血，功效顯著。
消癭
因外邪所侵，或情志內傷，以及體質虛弱，使氣機阻滯，津液積聚為痰。如《丹溪心法》：“痰之為物，隨氣升降，無處不到。”
“凡人身上、中、下有塊者，多是痰。”故癭自發生和痰凝有一定的內在聯系。如痰凝結于喉結兩側為肉癭。
其癥喉結兩側腫塊在于皮里膜外，局部不紅不熱，按之堅實或有囊性感，舌苔薄膩，脈滑，治宜用橙子清熱化痰，解郁散結。
殺魚蟹之毒
橙子味酸芳香，酸能殺菌，有除醒脾，和胃降逆，對于因飲酒過量，或做魚蟹之菜肴，均有較好的調味和解毒醒酒作用。使菜肴更加可口適中，味香 鮮美。
鑒別應用
橙子與橙子核，一為橙子肉，一是橙核，肉偏于止嘔惡，寬胸膈，消癭，鮮魚蟹之毒。而橙子核偏于治疝氣，諸淋病，腰痛，外用可治面黔粉刺，橙子偏于治肝肺之病，而橙核偏于治腎臟之患。
橙子的營養價值
甜橙的可食部分為74%。
每100克甜橙肉含
熱量為197千焦耳 抗壞血酸33毫克;
水分87.4克 維生素E0.56毫克;
蛋白質0.8克 鉀159毫克;
脂肪0.2克 鈉1.2毫克;
膳食纖維0.6克 鈣20毫克;
碳水化合物10.5克 鎂14毫克;
灰分0.5克 鐵0.4毫克;
胡蘿卜素160微克 錳0.05毫克;
