食用黑布林的注意事項(xiàng)
適用人群
一般人群均能食用
1. 發(fā)熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者，教師、演員音啞或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
2. 黑李子含高量的果酸，多食傷脾胃，過(guò)量食用易引起胃痛，潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。
3. 多食易生痰濕、傷脾胃，又損齒。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃。
食用注意
1. 未熟透的黑李子不要吃;
2. 切忌過(guò)量多食，易引起虛熱腦脹、損傷脾胃;
3. 黑李子宜與冰糖燉食，可以潤(rùn)喉開音。
食用效果：黑李子性平、味甘、酸;入肝、腎經(jīng)。具有生津止渴、清肝除熱、利水的功效;主治陰虛內(nèi)熱，骨蒸癆熱，消渴引飲，肝膽濕熱，腹水，小便不利等病癥。
自制吃法
可以做成各種水果拼盤，甜點(diǎn)，果醬。經(jīng)常在飯后少量地吃一些黑李子，可以治愈頭皮瘙癢、脫發(fā)、多屑等毛病。各種顏色的李子基本上都有味道甘甜柔美，口感甚佳的特點(diǎn)，含有大量的游離氨基酸，蛋白質(zhì)、纖維素等。我國(guó)的中醫(yī)認(rèn)為它能“清肝除熱，活血生精”。
黑李子除鮮食外還可制干果、蜜餞、罐頭等，解渴和提神的功能尤其明顯。大家試驗(yàn)做冰凍果汁和李羹，味道更為鮮美、獨(dú)特。
