橄欖的藥用價(jià)值
味酸、澀，甘，性溫，無毒。具回味性——“食后良久口舌轉(zhuǎn)覺清甜，初時(shí)澀味不再。”(《載敬堂集》)
功效主治
生食、煮飲，都可解酒醉，解河豚魚毒。嚼汁咽下，治魚骨鯁及魚蟹毒。又有生津止渴的作用，治咽喉疼痛等功效。
按《名醫(yī)錄》載：吳江一富人，食鱖魚被鯁。魚骨在胸中不上不下，疼痛無比，半月后奄奄一息。忽遇漁人張九，告知取撖欖服食，當(dāng)時(shí)沒有橄欖，便用橄欖核研末，取急流水調(diào)服，骨遂下而愈。如今人們煮河豚和團(tuán)魚，都放入橄欖，因知橄欖能治一切魚蟹之毒。
欖仁
【性味】味甘，性平，無毒。
【功效主治】主治唇邊燥痛，研爛敷于患處。
核
【性味】味甘、澀，性溫，無毒。
【功效主治】磨汁服，治各種魚骨鯁喉及食魚過多，消化不良，又治小兒痘瘡后生痣，燒后研末敷。
【附方】主治下部疳瘡：橄欖燒灰成性，研末，用油調(diào)敷，或加冰片、孩兒茶等分。
