吃杏子的好處
營養價值高
杏子中含有很多人體所需的微量元素，如蛋白質、維生素、鐵、鋅等等。
食用則有利于人體及時補充所需元素。
并能有效的預防和降低各種疾病的發作。
潤肺止咳
在《滇南本草》中有關于杏子的記載。
杏子具有“治心中冷熱，止渴定喘，解瘟疫。”之功效。
且經現代醫學研究發現杏子在體內會分解出一種“氫氰酸”的物質。
該物質具有對人體呼吸中樞鎮定的作用，因此能夠止咳。
降低膽固醇
杏子中含有的維生素E以及大量的脂肪油。
經研究發現這兩種物質均有降低人體膽固醇的功效。
從而對于一些心腦血管疾病的預防起到了很好的療效。
潤腸減肥
杏子含有大量的微量元素，其中之一的纖維則具有通便潤腸的作用。
更能有效的預防一些腸道疾病。
此外，肥胖者食用杏子能降低人體對脂肪的吸收，起到減肥之效。
防癌抗癌
杏子擁有抗癌作用，主要原因是其含有一種活性物質維生素B17。
