或者用奶鍋煮沸晾一會。
取兩只蛋清，打至泡沫漸多。
緩緩倒進奶中，加蓋入蒸鍋。
或者在微波爐內，中高火4分鐘。
甜杏切塊，放至奶上。
蓋蓋子2分鐘至果香四溢。
杏子蝦球
材料
杏子適量，蝦球1盒，美乃滋適量。
做法
熱油鍋，放入蝦球以中火炸。
至表面呈金黃色即撈起瀝干油脂油脂。
在蝦球上擠上適量美乃滋一起食用。
桑葚杏子奶
杏子奶香濃郁桑葚有滋陰補血、生津潤燥、清肝明目。
潤腸通便、安神鎮魄等功效制作簡單方便。
材料
牛奶25ml，杏子，白砂糖60g，魚膠粉3g，桑葚果醬適量。
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