石榴的鑒別方法
性狀鑒別
果皮半圓形或不規則塊片，大小不一，厚1.5-3mm。外表面黃棕色、暗紅色或棕紅色，稍具光澤，粗糙，有棕色小點，有的有突起的筒狀宿萼或粗短果柄。內表面黃色或紅棕色，有種子脫落后的凹窩，呈網狀隆起。質硬而脆，斷面黃色，略顯顆粒狀。氣微，味苦澀。以皮厚、棕紅色者為佳。
顯微鑒別
果皮橫切面：外果皮為一列表皮細胞，排列較緊密，外被角質層。中果皮較厚，薄壁細胞內含淀粉粒及草酸鈣簇晶或方晶;石細胞單個散在，類圓形，長方形或不規則形，少數分枝狀，壁較厚，胞腔大具紋孔;維管束散在。內果皮薄壁細胞較小，亦含淀粉粒及草酸鈣簇晶或方晶;石細胞較小。
粉末特征：黃綠色。
①石細胞無色、淡黃色或黃棕色。類圓形、長方形或不規則形，有的短分枝，枝端圓鈍或膨大，有的邊緣呈波狀，直徑25-121μm，長至μm，長至238μm，壁厚5-46μm，層紋明顯，孔溝有分叉，有的含棕色物。
②草酸鈣簇晶直徑3-27μm，棱角較寬;方晶直徑3-15μm。
③果皮表皮細胞斷面觀呈類言形，外壁稍厚，角質層厚10-17μm;表面觀呈圓多角形，角質層表面呈顆粒性。
④導管主要為螺紋導管，直徑約4μm;另有網紋導管，直徑至25μm。
⑤淀粉粒單粒類圓形，直徑3-7μm;復粒由2-3分粒組成。
⑥棕色塊形狀不規則。
藥理作用
1.驅蟲：石榴皮堿對絳蟲有很強的殺滅力，能作用于蟲的肌肉，使其陷入持續收縮。鹽酸石榴堿1：10000濃度，于5-10分鐘后即殺死絳蟲。臨床證明生物堿與鞣酸結合者驅蟲效果較好，這是因為鞣質能使生物堿變成難溶而難吸收的化合物，從而可以充分地對腸寄生蟲子發揮作用。
