海底椰

　　海底椰是一種夏季常見(jiàn)的湯料，以清燥熱、止咳功效顯著而聞名，且具有滋陰補(bǔ)腎、潤(rùn)肺養(yǎng)顏、強(qiáng)壯身體機(jī)能的作用，土雞肉營(yíng)養(yǎng)豐富，既補(bǔ)氣又補(bǔ)血，合而為湯，營(yíng)養(yǎng)全面，是進(jìn)補(bǔ)佳品。

　　海底椰可治療肺熱久咳，痰中帶血，及勞熱咳血。也具有美容養(yǎng)顏的功效。

　　海底椰可以清心安神，可治熱病之后，余熱未清，虛煩不安，失眠多夢(mèng)等癥。

　　海底椰和瘦肉、雞肉都能搭配，整體能起到滋陰清潤(rùn)、清心安神、潤(rùn)膚養(yǎng)顏的效果，所以感覺(jué)非常適合中老年人尤其是中老年女性，如果是孕產(chǎn)婦食用的話，可以把普通的柴雞換成烏雞。

　　海底椰堅(jiān)果內(nèi)的果汁稠濃至膠狀，味道香醇，可食亦可釀酒，果肉熬湯服用，可治療久咳不止，并有止血的功效。

　　海椰子果肉細(xì)白，美味可口，滋陰壯陽(yáng)，還能治療中風(fēng)、精神煩躁等癥。

　　海椰子的椰殼經(jīng)雕刻鑲嵌，可作裝飾品。

　　有說(shuō)海椰子有催情作用，尚無(wú)科學(xué)證實(shí)。

　　海底椰的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　中藥海底椰的氨基酸成分分析結(jié)果顯示：海底椰中氨基酸成分總量占飲片重量的4.18%,且所含的氨基酸組分較豐富，種類達(dá)18種之多，其中以谷氨酸、精氨酸及天門(mén)冬氨酸含量。

　　尤其是8種人體必需氨基酸中，其含有除蛋氨酸之外的其余7種，人體必需氨基酸含量占飲片重量的1.25%,占所有氨基酸總量的29.9%.

　　就中藥海底椰的氨基酸成分構(gòu)成而論，海底椰是一種對(duì)人體具有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的天然營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其作為中藥使用的藥用價(jià)值之一在于其所含有的多種氨基酸成分。

　　尤其是人體必需氨基酸成分對(duì)機(jī)體的均衡補(bǔ)益作用上。提示其具有增強(qiáng)人體免疫力，強(qiáng)身壯體，抗衰延年之功效。

　　富含維生素B、E,其蛋白質(zhì)含量高達(dá)27%——39%,纖維素1.6%,脂肪含量2%，還含多種微量元素