3.再用水果刀逐個削去黃桃的皮待用。
4.削好皮后把黃桃果肉削成小塊，去除桃核。
5.再把切好的桃肉放入鍋中，并加入適量的冰糖。
6.再加入適量的開水。
7.蓋上鍋蓋大火煮。
8.鍋開后煮5分鐘即可。
9.在煮制的過程中把浮沫撇出。
10.煮好的黃桃冷涼后裝入保鮮盒。
11.蓋上密封蓋放入冰箱冷藏室存放即可。
12.瞧!美味誘人的黃桃罐頭。
小貼士
1、 冰糖的量可根據個人的喜好的甜度增多或減少。
2、 水的量要沒過黃桃，喜歡湯汁多些的也可以多放些。
3、 煮制的時間不能過長，因為，關火后還要經過一段時間才能逐漸涼下來。
如果煮老了，再冷涼的過程中，黃桃會被燙的更老而軟粘，影響口感。
