百香果酒,爽口的保健酒
百香果的食用方法有很多種，可以生吃，可以作輔料，還可以泡酒。由于百香果有豐富的營養價值，所以這款酒也可以視為保健酒。那你喝過百香果酒嗎?你知道百香果酒是怎么做的嗎?一起去看看吧。
用料
主料：百香果10-20個，57°高粱酒1000毫升。
調料：冰糖250克。
步驟
1. 將釀酒容器洗凈，不得留有生水。
2.將百香果切半，用勺子挖果瓤放進容器里。
3. 將冰糖和米酒倒入容器內蓋好蓋子。
4. 等待兩個月，百香果酒就香氣四溢可以品嘗了。
小貼士
1、過濾出來的百香果還能再泡第二回。
2、酒和糖的比例一般是的10：3。按此品的做法還可以做芒果酒和葡萄酒，可以多種嘗試一下。
3、還可以兌進雪碧調著喝，味道不錯。
百香果酒的營養價值
常喝百香果酒能夠起到提神醒腦、養顏美容、生津止渴、幫助消化、化痰止咳、緩解便秘和活血強身的作用，它還能起到提高人體免疫功能、滋陰補腎、消除疲勞、降壓降脂、延緩衰老和抗高血壓的功效。百香果的根和莖以及葉有消炎止痛和降脂降壓的作用。它還能凈化機體，避免有害物質在體內沉積，進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。
結語：百香果是人們極其喜愛的一種水果，它的作用與功效是非常多的，可以為我們提供許多必需的營養物質。而它不經可以作為水果還可以做許多的入菜，也有許多的藥用的價值，本文也為大家介紹一些它的食譜，大家可以試試看看。
