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人參果的營養價值 人參果營養吃法及益處(3)

  人參果的三大價值特點

  人參果的外表,口感只是其獨一之處,它還有不為人識的三個好地方,具體是什么呢?下面就看看人參果的三大特點介紹吧!

  高蛋白質是“茄瓜一人參果”的主要特點之一

  蛋白質是人體的主要“建筑材料”,是生命得以延續的主要物質基礎。

  蛋白質是由氨基酸組成,而“茄瓜一人參果”所含的各種氨基酸比例與人體需要的氨基酸基本相符,食之容易被人體吸收利用

  不僅可以維持成年人的健康,而且對兒童的成長和老年人的抗衰老。均有較好的保健作用。

  富含多種維生素是“茄瓜一人參果”的又一特點

  其中維生素C、B1、B2以及胡蘿卜素含量特別豐富。而維生素是人體必需的一類營養素,如攝人不足往往引起機體病理變化。

  甚至危及生命。維生素對預防腫瘤的作用.已經引起醫學專家的關注,并提出維生素C可預防腫瘤的論點。

  據對維生素C攝人量的測定,中國食管癌高發區僅為低發區的1/3。同時,維生索C還能軟化血管,刺激造血功能,增強機體抗感染能力,用于防治壞血病、各種急性傳染病、肝膽疾病以及過敏性疾病等,均有較好的療效。

  富含人體必需的微量元素是“茄瓜一人參果”的另一特點

  微量元素是構成機體組織和維持生理功能所必需的元素。

  “茄瓜一人參果”所富含的硒、鉬、鈷、鐵、鋅為人體必需的微量元素。其硒元素含量之高,在中國蔬菜、水果品種中異常少見。硒元素是一種強氧化劑。

  能維持機體正常的生理功能。激活人體細胞,保護心血管等臟器;硒還能刺激免疫球蛋白及抗體的產生,增強機體對疾病的抵抗力。

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