8、蜜餞柚肉，鮮柚肉500克，去核切塊，白酒適量，同放于瓷罐中密封浸泡一夜，倒入鋁鍋中煎至水干時，加入蜂蜜250克，拌勻即可食用，每次3克，每日三次，有燥濕化痰作用。適用于痰濕咳嗽，食欲不振等癥。
9、柚核二十多粒，加冰糖水煎服，一日三次，治久咳。
10、柚皮兩個，煤炭研末，飯后用米湯服，每次10克，一日三次，治黃疸;小兒每服1克，治腹脹、消化不良及胃腸脹氣。
11、老柚皮10克，細茶葉6克，姜兩片，水煎服，治急性腸胃炎。
12、柚皮水煎服，每日三次，治妊娠惡阻及產后腹痛。
13、柚皮，水煎外洗，治凍瘡。
14、新鮮柚皮一個，于炭火上烤至黃棕色，然后用清水浸泡一天，切片加水煮至將熟時，加入小蔥兩棵(切碎)，用油鹽調味食用。有舒肝解郁，下氣化痰作用。適用于因暴怒傷肝引起的肝氣郁結，胸悶，脅痛，氣脹，食欲不振等癥。
15、柚花煮豬肚：沙田柚花3-5克，豬肚200克，同煮湯，用食鹽調味食用。有健脾，行氣、暖胃作用。適用于虛寒性胃痛，口淡，多稀涎，脾虛食欲不振，瘦弱等癥。
16、柚葉曬干或焙干，研細末，每服3至10克，一日三次，治腹瀉。
17、柚葉100克，白糖30克，水煎服，每日一次，治黃疸。
18、鮮柚葉，搗爛取汁，滴入耳內，治急、慢性中耳炎。
