2、有助于降血壓

　　人體中過(guò)量的鈉是引起高血壓和中風(fēng)的一個(gè)重要因素。而蛇皮果含有充足的鉀，可與體內(nèi)過(guò)剩的鈉結(jié)合并排出體外，從而降低血壓。同時(shí)，鉀離子能有效保護(hù)血管，并降低高血壓、中風(fēng)的發(fā)生率。

　　英國(guó)一位藥理學(xué)家發(fā)現(xiàn)，蛇皮果中所含的多酚及黃酮類(lèi)物質(zhì)能有效預(yù)防心腦血管疾病。

　　3、預(yù)防癌癥

　　日本的研究專(zhuān)家表明，蛇皮果中的多酚能夠抑制癌細(xì)胞的增殖。而來(lái)自芬蘭科學(xué)家們的一項(xiàng)研究更令人振奮：蛇皮果中含有的黃酮類(lèi)物質(zhì)是一種高效抗氧化劑，它不但是好的血管清理劑，而且是癌癥的克星。

　　假如人們多吃蛇皮果，患肺癌的幾率能減少46，得其他癌癥的幾率也能減少20。當(dāng)然，這項(xiàng)研究適合所有種類(lèi)的蘋(píng)果，只要多吃蘋(píng)果，就可以起到預(yù)防癌癥的功效。

　　而法國(guó)的科學(xué)家有一項(xiàng)的新研究還告訴我們，蘋(píng)果中的原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。蛇皮果也有這樣的功效。蛇皮果是蘋(píng)果中抗氧化劑活性強(qiáng)的品種。

　　蛇皮果的口感也非常的好，不僅外表漂亮，形狀優(yōu)美，而且吃起來(lái)感覺(jué)更好，每天一個(gè)蘋(píng)果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我，蘋(píng)果對(duì)一個(gè)人的健康是非常有幫助的，曾經(jīng)有科學(xué)家證實(shí)，如果每天能夠吃3兩的水果，就會(huì)遠(yuǎn)離很多疾病。

　　蛇皮果能生吃嗎?

　　蛇皮果通常都是生吃，但也可以腌著吃，或者用熱糖漿像沾糖葫蘆一樣沾著吃。也可以?shī)A到陷餅里，吃起來(lái)感覺(jué)有蘋(píng)果的脆感，又有菠蘿的味道，除這以外還有許多各種吃法。

　　蛇皮果如果生吃的話，不需要使用刀，用手把蛇皮果的尖頭的一端撕開(kāi)，然后順勢(shì)剝皮就行了。蛇皮果的皮表面上看起來(lái)很厚很硬，但是實(shí)際上剝起來(lái)并不難。如果你把蛇皮果放進(jìn)冰箱里冷凍后再剝皮的話，蛇皮果的皮會(huì)破碎成一片一片的，感覺(jué)有點(diǎn)像在剝涼的熟雞蛋。