5.開始做甜品了，把所有原料都準備好。
6.先將煮軟的桃子切成小片備用。
7.將曲奇餅裝入保鮮袋，用搟面棍碾成顆粒狀，這個活小子搶著干，結果三下五除二把餅干碾得有點碎。
8.奶油用電動打蛋器打至不流動的狀態。
9.將兩大匙曲奇顆粒鋪在玻璃碗底部。
10.再在曲奇上鋪上一層奶油。
11.再放上一層黃桃，加入的量根據自己的口味。
12.再鋪上一層曲奇、奶油、黃桃，如此重復兩次。
13.后在黃桃上撒上適量曲奇顆粒，點綴上薄荷即可。
法式桃子布丁
材料
主料
罐頭或新鮮桃子2個.，低筋面粉50克。
輔料
奶油50克，牛奶250c.c，鮮奶油50c.c。
調料
蛋3個，糖100克，檸檬汁30cc。
做法
(1)牛奶加糖以小火煮至糖融化就熄火，然后加上鮮奶油和檸檬汁拌勻備用。
(2)蛋打散和(1)料拌勻(牛奶蛋糊)。奶油以小火煮融，面粉過篩后備用。
(3)先倒1/3量的牛奶蛋糊和面粉攪成面糊，再加入奶油拌勻。后將剩余的牛奶蛋糊慢慢倒入稀釋成很稀薄的面糊里，再倒入已抹油的烤模中。
(4)桃子切成薄片，排在面糊上，送入以攝氏170度預熱的烤箱，烤30~40分鐘。烤好后，可在表面薄撒一層細砂糖增加美觀。
腌漬桃子
材料
桃子600公克，鹽2大匙，白砂糖3大匙，甘草粉少許。
做法
1.桃子洗凈后，先瀝干水份，再放入干凈的碗中備用。
2.將鹽加入作法1中，再不停的搓揉桃子約五分鐘后，桃子會開始出水，而且表面的細毛也會逐一被搓落。
3.接著以冷開水將桃子浸泡一下并沖洗干凈后，取出瀝干水分備用。
