覺的棗的各類有很多，如小棗、紅棗、黑棗、冬棗、大棗等，不同各類的棗子它們的營養價值與食用注意事項都有很多不同，今天就讓我們一起來具體了解下紅棗吃多了會怎么樣?不同棗子的養生好處與它們的功效與作用?

　　女性朋友都喜歡吃紅棗，主要是它是養血、安神的作用，每天吃三顆棗是女性必做的“工作”，但是對于市面上不同各類的棗，并不是都具有養血、安神、美容的功效!

　　小棗

　　哪一種是小棗呢?粽子、切糕里出現的就是啦!小棗的品種大概要屬金絲小棗，掰開半干的小棗，可清晰地看到粘連果肉的縷縷金黃色糖絲，拉伸延長二三寸而不斷，故名“金絲小棗”。金絲小棗的主產地在山東樂陵、河北、北京密云等地。小棗肉厚核小，含糖量多，維生素含量高出蘋果70多倍，因其肉質細膩鮮甜，果皮薄而堅韌，耐貯存，成為國內外市場受歡迎的果品之一。

　　一般煮食、熬湯或作為燉品配料的都是小棗，很多傳統的甜品、小吃里面放的也是小棗。小棗產熱量極高，每百克可產熱量約1200~1300千焦，接近于葡萄干，而且蛋白質、鈣、磷、核黃素、尼克酸的含量又高于葡萄干，所以，人們歷來就把小棗視為極佳的滋補品。當然不僅限于直接蒸煮食用，小棗還可以加工成蜜棗、糖棗、脆棗、熏棗、醉棗、棗茶、棗酒等受人歡迎的風味飲食品。

　　冬棗

　　冬棗吃起來有木木的感覺，微甜，主要產于山西省運城市廟上鄉，不過現在在華北、陜西、新疆也有大量的種植基地。

　　冬棗并不是冬天才有，因為它一般9、10月份成熟，這個時節北方已經有點冷了，所以叫做冬棗。冬棗果皮薄而果肉較厚，細嫩多汁，嚼之無渣，濃甜微酸，宜鮮食。

　　因為冬棗中含有豐富的糖類、維生素C、以及環磷酸腺苷等，能減輕各種化學藥物對肝臟的損害，并能促進肝臟合成蛋白，增加血清白蛋白含量，調整白球比，有降低血清谷丙轉氨酶水平的作用。慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬棗，還可起到一定的輔助治療作用。

　　冬棗有一個鮮有人知的用途：解酒。冬棗中豐富的果糖和維生素C，是幫助解酒的秘訣，而且冬棗里面的澀味成分，可以協助分解酒精，幫助人們從酒中醒來。

　　黑棗

　　都是黑棗具有補腎的作用，這是否是真的呢?黑棗含有蛋白質、糖類、有機酸、磷等一些營養成分，有一定要養氣滋腎的作用，經常食用可助于消化并且改善便秘的問題。

　　黑棗性溫味甘，具有補腎與養胃的功效，主要產地為山東陽谷、陜西延安、河北易縣等，以山東陽谷尤為。早見于記載是1936年修《陽谷縣志》在“特產烏棗”中記述到：“邑為產棗之區。烏棗用鮮棗加火熏制，手術特精。遠銷南省，歲以數萬袋計，獲利甚巨。近時局之變，棗業亦多變化，然每年制造仍復不減。”

　　新鮮的黑棗長得像個小柿子，在晾干的過程中，才越變越像棗。其實黑棗不是棗，而是柿子家族的成員。成熟的黑棗既可以直接食用，又能制成柿餅;入藥可止消渴，去煩熱;又可供制糖、釀酒、制醋。黑棗的果實、嫩葉均可供提取多種維生素;未熟果實可提制柿漆，供醫藥和涂料用。