火龍果是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的水果，它也是低能量的水果，有的人吃火龍果的時(shí)候，直接就把皮扔掉了，這真得很浪費(fèi)，如果您想知道我為什么說(shuō)您浪費(fèi)，就請(qǐng)閱讀下面的內(nèi)容，會(huì)給您帶來(lái)答案的哦。
火龍果是一種低能量的水果，富含水溶性膳食纖維，具有減肥、降低膽固醇、預(yù)防便秘、大腸癌等功效。
火龍果中含有一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種白蛋白會(huì)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合而起到解毒的作用。
它富含抗氧化劑維生素C，能美白皮膚防黑斑。除此之外，火龍果中鐵的含量也非常豐富。
為什么說(shuō)剔掉火龍果漂亮的果皮非常可惜呢?因?yàn)榛瘕埞墓ず蟹浅Ｕ滟F的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)——花青素。
花青素是一種強(qiáng)力的抗氧化劑，強(qiáng)于胡蘿卜素10倍以上，且能在人體血液中保存活性 75小時(shí)。
它能夠保護(hù)人體免受有害物質(zhì)——自由基的損傷，有助于預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病。
花青素能夠增強(qiáng)血管彈性，保護(hù)動(dòng)脈血管內(nèi)壁;降低血壓增進(jìn)皮膚的光滑度，美顏肌膚;
抑制炎癥和過(guò)敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性，預(yù)防關(guān)節(jié)炎;
可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)再生，改善視力;
還具有抗輻射的作用等。花青素從許多方面維護(hù)人體的健康，為我們帶來(lái)多種益處。
所以，我們?cè)诔曰瘕埞臅r(shí)候，盡量不要丟棄內(nèi)層的粉紅色果皮。
因花青素對(duì)溫度敏感，應(yīng)生食為佳。可以用小刀刮下直接生吃，或切成細(xì)條涼拌，榨汁食用也是不錯(cuò)的選擇。
火龍果的十大益處
1.強(qiáng)大的抗氧化劑
通過(guò)進(jìn)食富含強(qiáng)大抗氧化劑的食物能幫助你的身體擺脫致癌物質(zhì)中所有的氧自由基。
而火龍果恰恰就是這樣一種食物，它能有助于減少身體中破壞細(xì)胞的自由基。
2.防老化
由于火龍果富含抗氧化劑，它能防止皮膚老化。
吃這種外表有趣的水果可以保持你的肌膚緊致年輕有活力。
