黑芝麻是常見的谷類食物，關于黑芝麻的做法有很多，除了做成主食，在一些菜式中加入黑芝麻也能提升食物的味道。黑芝麻中有豐富的營養物質，黑芝麻的好處有什么呢?多數食物都有禁忌，黑芝麻的禁忌有哪些?

　　黑芝麻的好處

　　1、黑芝麻可以有效延緩衰老

　　吃黑芝麻能延緩身體的衰老速度，主要是黑芝麻中有比較多的鐵元素，每天堅持吃一小勺黑芝麻，能為身體補充鈣元素，食用后能起到預防骨質疏松的作用，吃黑芝麻還能起到保護皮膚的效果。

　　2、黑芝麻可以調理體虛

　　黑芝麻是很有營養的食物，這些物質能起到調理肝腎的效果，如果大家有精血不足的情況，是可以通過吃黑芝麻緩解癥狀的。體虛的人都有四肢乏力的癥狀，此這類人經常吃黑芝麻也能起到改善效果。

　　3、黑芝麻可以防止脫發

　　多吃黑芝麻能防止脫發問題，主要是在黑芝麻中有很多維生素以及亞油酸等物質，這些物質能為身體提供足夠的營養，能為頭發提供能力，讓頭發更加健康，有脫發的人可以將黑芝麻加入自己的飲食中。

　　隨著年齡不斷的增長，腎氣不足的時候就會造成白發以及脫發的情況出現。黑芝麻不但可以很好的補腎，而且黑芝麻含有的花青素可以有效地改善發質。

　　4、黑芝麻可以提高生育力

　　黑芝麻可以有效地促進生育機能，主要就是黑芝麻里面含有比較豐富的維生素e，長期食用可以增加精子的存活率和活躍度，還可以促進精子的產生。對于女性朋友來說，長期食用黑芝麻還可以令身體里面的雌性激素分泌更加旺盛，有效地提升生育力。

　　黑芝麻的做法

　　1、芝麻杏仁蜜

　　黑芝麻500克，炒香研末，甜杏仁100克，搗爛成泥，與白糖、蜂蜜各125克，共置瓷盆內，上鍋隔水蒸2個小時，離火，冷卻。每日2次，每次2?4匙，溫開水配服。能補肝益腎、潤肺止咳，是支氣管哮喘病人的食療方，并有一定防癌作用。

　　2、芝麻蜜糕