糯米在平時也被人們稱為江米，它的口感香糯黏滑，做法非常多，經(jīng)常被人們制成風(fēng)味小吃，所以很多人都非常喜歡。那么大家對糯米的功效有什么嗎?很多的食物都有自己的禁忌，糯米也有禁忌，大家需要知道自己能不能吃糯米。
糯米的功效
1、滋補佳品
糯米是一種很好的補品，它能夠幫助人體補虛、補血、健脾暖胃，還能夠起到止汗等作用。如果愛平時人們出現(xiàn)了脾胃氣虛、常常腹瀉的情況，這個時候適當(dāng)?shù)某砸稽c，能夠起到很好的改善作用，吃糯米還能夠起到緩解氣虛所導(dǎo)致的盜汗、腰腹墜脹等癥狀。
2、補氣血
很多人應(yīng)該不知道，糯米能夠起到補血和補氣的功效，所以經(jīng)常吃糯米能夠很好的調(diào)理我們的腸胃功能。特別是一些女性朋友，在平時會經(jīng)常出現(xiàn)氣色不好的癥狀，這主要是因為身體氣血兩虛所導(dǎo)致的，此時適當(dāng)?shù)某耘疵啄軌蚓徑膺@種問題。
3、健脾胃
糯米是非常好的溫和性的食補品，經(jīng)常吃它能夠起到補血、補虛及健脾胃等功效。大家在平時經(jīng)常感到惡心、食欲低靡、腹瀉的情況，或是感覺身體氣虛乏力，那么這個時候大家可以適當(dāng)?shù)氖秤门疵祝耘疵啄軌蚝芎玫木徑膺@些癥狀。
4、緩解尿頻癥狀
糯米的收澀作用明顯，中醫(yī)學(xué)認為，糯米有收澀、止汗等功效。因此，有尿頻、經(jīng)常出虛汗的朋友，可以經(jīng)常食用糯米，既可防病又能強身。
5、緩解多汗癥狀
很多人明明沒有喝很多的水，但還是會出現(xiàn)尿頻和多汗的癥狀，這可能是脾虛的癥狀。我們平時可以多吃點糯米，因為糯米有收澀的作用，堅持每天吃點糯米，對尿頻和多汗都有很好的改善效果。
1、糯米飯的做法
原料：糯米、粘米、菜頭(芥藍頭)、臘腸、胡蘿卜、蝦米、冬菇、鮮魷魚、花生米。
調(diào)料：鹽、蠔油、蔥花。
做法
1、菜頭去皮后，切小粒;
2、鮮魷魚撕去紅衣，洗干凈切粒;臘腸、胡蘿卜切粒;蝦米用水泡軟;干冬菇用熱水泡軟洗干凈后切粒;
