7 燕麥一次食用量不宜過多，且忌與紅薯同食，否則會導致胃痙攣、脹氣。
8 燕麥食用過多容易導致滑腸泄瀉、孕婦早產、流產等
9 燕麥有減肥瘦身作用，故身體瘦弱者不宜食用燕麥。
1 被加入到粥、湯里食用。
2 制作蛋糕、啤酒等。
3 燕麥還可制成麥化罐頭、餅干、燕麥片、糕點。
4 燕麥片與蜂蜜搭配，潤腸通便，美容養顏長期服用對身體很有好處。
5 燕麥片與菠菜、茼蒿、薺菜、芹菜的葉子搭配，美味的同時使青菜的纖維素更能促進新陳代謝。
牛奶燕麥粥
材料：燕麥片50克，牛奶15克，白糖50克，鹽少量。
做法：將麥片在清水中浸泡半小時，用文火煮15～20分鐘，加入牛奶、鹽繼續煮15分鐘，加入白糖攪拌即可。
功效：牛奶燕麥粥可有效地降低人體中的膽固醇，經常食用可預防心腦血管病，對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。
燕麥佳搭配
燕麥+牛奶=口感更細滑，有利于補鈣、潤膚
燕麥+山藥=益壽延年，是糖尿病、高血壓、高脂血癥患者的食療佳品
燕麥+南瓜=益肝和胃，潤腸通便，降血壓，降血脂
燕麥片的減肥吃法
早上喝水后慢走15分鐘，什么都不吃，把燕麥磨成粉，喝燕麥粉一水杯左右。
中午吃一碗燕麥粥，只用水煮，配小棗，花生3-6顆。
晚上吃一個水果，榴蓮、西瓜除外。睡前10個仰臥起坐。堅持一個月，不吃零食，不喝飲料。5斤是沒有問題的。
總結：我們上面已經了解過了燕麥。不過也有很多人不喜歡燕麥，認為不好吃。但是他的營養價值真的是很不錯的。建議平時可以適當的吃一些，作為早餐也比較好的，并且對身體也有很大的好處。
