在經(jīng)濟不發(fā)達的時候，很多人都是吃糙米飯、窩窩頭和紅薯作為主食的，但是現(xiàn)在這些粗糧已經(jīng)很少有人吃了，大家都喜歡吃口感細致的細糧。可是科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，多吃粗糧反而對健康更加有利。今天我們就來了解一下吃糙米有什么好處吧!

　　吃糙米有什么好處

　　減肥

　　如果你正在減肥，建議你不要再吃白米和白面了，要改為吃粗糧。雖然糙米和大米的熱量是幾乎一樣的，但是人在吃了糙米之后不容易餓，自然也有利于減肥了。

　　健胃

　　糙米作為一種粗糧，表面的很多粗纖維沒有被完全去掉，相對細糧來說消化的時候更困難一些。但是只要你腸胃健康，這些困難是沒有問題的。

　　經(jīng)常吃點糙米鍛煉腸胃，有利于健康。否則腸胃就只能消化精細的食物，一吃難消化的東西就要反胃、打嗝、想吐了。

　　防過敏

　　相當多的人被皮炎、濕疹等過敏性疾病所困擾。研究發(fā)現(xiàn)，這些之所以易受皮炎之苦，與食物選擇不當關(guān)系密切，如偏食肉、奶、蛋類食品，造成體內(nèi)紅細胞質(zhì)量降低，缺乏生命活力。

　　由這類低質(zhì)量紅細胞組成的人體，對自然的適應(yīng)能力和同化能力都大大削弱，加上牛奶、蛋類的蛋白質(zhì)分子易從腸壁滲入到血液中去，形成組織胺、羥色胺等過敏毒素，刺激人體產(chǎn)生過敏反應(yīng)而發(fā)病。

　　糙米、蔬菜則不同，所供養(yǎng)的紅細胞生命力強，又無異體蛋白進入血流，故能防止上述過敏性皮膚病的發(fā)生。

　　維持內(nèi)分泌平衡

　　糙米能使細胞功能轉(zhuǎn)為正常，保持內(nèi)分泌平衡。

　　提高免疫力

　　研究表明，多吃糙米可以明顯改善人體免疫能力。

　　防癌

　　糙米具有連接和分解農(nóng)藥等放射性物質(zhì)的功效，從而有效的防止了體內(nèi)吸收有害物質(zhì)，達到了防癌的作用。