黑豆的常見吃法
黑豆烏雞湯
材料
黑豆150克，何首烏100克，烏雞1只，紅棗10枚，生姜5克，精鹽適量。
做法
將烏雞宰殺去毛及內臟，洗凈備用。黑豆放入鐵鍋中干炒至豆衣裂開，再用清水洗凈，晾干備用。何首烏、紅棗、生姜分別冼凈，紅棗去核，生姜刮皮切片，備用。
加清水適量于鍋，用猛火燒沸，放入黑豆、何首烏、烏雞、紅棗和生姜，改用中火繼續煲約3小時，加入精鹽適量，湯成。
功效
補血養顏，烏發，養心安神。黑豆有滋補肝腎、活血補血、豐肌澤膚等功效，久服可使皮膚變得細白光潔。
何首烏補肝腎、益精血。烏雞健脾補中、養陰退熱。紅棗健脾和胃、益氣生津，多食可使人臉色紅潤.
黑豆粉
配料
黑豆500克。
制法
黑豆洗凈，煮熟焙干，研成細粉。
藥用
每天3次，每次6克，米湯送服。
功效
補虛益腎、活血利水;對營養不良性水腫、脫發、禿發、頭發早白皆有療效。
結語：通過上文的閱讀相信大家對于常吃黑豆能有預防便秘的出現已經有了一定的了解了，黑豆是我們生活中經常吃的食物，不僅味道很棒而且營養價值極其豐富，合理的食用對我們的健康是非常有幫助的。
