維生素B1
燕麥中維生素含量豐富，特別是8族維生素的含量居各種谷類之首。燕麥的維生素B1是大米的3.3倍，是小麥的7倍。而維生素B1可以維持碳水化合物的正常代謝。
維生素B2
燕麥片中的維生素B2是大米的3倍，是小麥的3倍。維生素B2是參與構成人體內許多重要的輔酶，促進糖、脂肪和蛋白質的代謝。
尼克酸
燕麥片中含有豐富的尼克酸，是小麥的0.6倍。人體若缺乏尼克酸是會引起癩皮病的。
維生素E
燕麥片中的維生素E是大米和小麥的8倍左右：維生素E是脂溶性維生素，具有很強的抗氧化性，可以清除自由基，增強機體免疫功能。
亞油酸
燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。
賴氨酸
賴氨酸是大米和小麥中為缺乏的限制性氨基酸，而燕麥中的賴氨酸含量是大米的2倍多。因此，日常生活中多食用一些燕麥食品，可以明顯提高其他谷物蛋白質的消化吸收效率。
鈣
燕麥片中含有大量的鈣、磷等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品。
燕麥片的營養價值極高，內含多種膳食纖維。因為燕麥片中的可溶性纖維能夠減慢胃部的消化時間，因此就會讓人產生飽腹感，由于攝入的脂肪少了，那么就具有一定的減肥效果。
人們食用燕麥片之后，不但不會發胖，同時還有減肥的作用。
燕麥片是麥類的谷物，但是又有區別于其他麥類食物，它經過優良的篩選加工制作后，不僅僅品質優良，同時口感也提升了一個檔次。讓人們食用起來既美味又有營養。
其中燕麥片中富含鈣，鐵，維生素等微量元素，對貧血，骨骼生長，營養吸收等也有一定作用。
為什么食用燕麥片能減肥
燕麥片屬于粗糧食物，其中富含的營養物質，能夠有效清除腸道內的垃圾，毒素，以及多余的脂肪等物質，從而達到排毒減肥的瘦身效果。
制作燕麥的時候，人們保留了其精華的物質，這些纖維物質不但能快速吸收膽固醇，同時讓人們吃完之后還有一段長時間的飽腹感。從而在無形之中也讓人們的食欲有所下降，很好的達到了減肥的效果。
燕麥片還有預防便秘的作用，并且將體內的脂肪等“發胖”物質有效吸收和排除，從而就有減肥的效果了。
早起喝一杯燕麥片保持一整天的好身材，好活力，好干勁。而晚上喝一杯燕麥片，可以在第二天排除宿便，并有助于睡眠。
燕麥減肥吃法
1.蘋果麥片粥
準備材料：燕麥、牛奶、蘋果。
做法步驟：首先，將蘋果洗干凈，去皮，然后切成小塊，再將燕麥片放入鍋中，加入適量的牛奶，用文火進行燉煮，接著放入蘋果塊煮至熟爛即可食用。
2.牛奶燕麥
準備材料：牛奶適量、燕麥片。
做法步驟：首先，將牛奶放在小鍋中進行燉煮，煮沸之后，倒入適量的燕麥一起進行攪拌，等到燕麥煮軟之后即可食用。建議在早餐的時候食用效果佳。
3.南瓜燕麥粥
準備材料：南瓜、燕麥、蜂蜜。
做法步驟：首先，將南瓜去皮，然后切成小塊，接著在鍋中加入清水，再倒入南瓜塊進行燉煮。將南瓜煮軟之后，再將南瓜搗成糊狀，倒入燕麥片，將其攪拌均勻，加入適量的蜂蜜調味即可食用。
結語：看完本文，相信大家對燕麥片是否減肥以及燕麥片的功效及吃法都有了一定的了解和認識，其實燕麥片的功效有很多，營養價值也是很高的，而且燕麥片還可以幫助很多女性朋友減肥，各種不同的吃法也是很多的。
