糖尿病人能吃小米嗎

　　雖然說(shuō)小米不能和大米一樣作為我們生活中重要的一種糧食，但是它的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值卻并不亞于大米，而且還可以有效地幫助我們調(diào)理一些血糖，富含的各種微量元素也是保健身體健康的必需，所以對(duì)我們來(lái)講糖尿病患者是可以放心的吃小米的，那么現(xiàn)在就一起去詳細(xì)看看小米的保健功效。

　　糖尿病患者對(duì)于糧食一類(lèi)的食物絕對(duì)沒(méi)有過(guò)多的禁忌，尤其是類(lèi)似于粗糧，這些所有其實(shí)含糖量并不高，但是它的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值卻很高，所以說(shuō)我們?cè)谏町?dāng)中應(yīng)該多吃這些，美味又營(yíng)養(yǎng)的食物。

　　小米性涼、味甘、咸，歸腎、脾、胃經(jīng)。小米含有豐富的鐵、鈣、鋅、硒、磷、鎂等元素，可調(diào)節(jié)血糖水平。中醫(yī)認(rèn)為，小米粥有清熱解渴、健胃除濕的功效，適合糖尿病患者經(jīng)常食用。每天70克為宜。

　　烹調(diào)宜忌

　　1、烹調(diào)小米時(shí)不放堿。

　　2、小米宜與大豆或肉類(lèi)食物混合食用，這是由于小米的氨基酸中富含賴氨酸，可以補(bǔ)充小米缺乏賴氨酸的不足。

　　3、用紫靈芝水熬粥，紫靈芝不僅輔助降血糖，還保肝護(hù)肝，減少西藥副作用，對(duì)身體有很好的保健作用。

　　同時(shí)蕎麥粥也對(duì)糖尿病病情控制較好，糖尿病患者可以選擇食用。身體不適的時(shí)候，小米對(duì)身體有補(bǔ)遺的作用，對(duì)于疾病的恢復(fù)也有很好的效果，而蕎麥中含有一些能夠降低血糖的物質(zhì)。

　　從上面的介紹我們就可以看得出來(lái)，其實(shí)糖尿病患者是可以吃小米的，其實(shí)用小米熬的小米粥不僅利于消化還可以有效地幫助自己降血糖，穩(wěn)定血糖的平衡，這樣就可以輕輕松松地幫助自己保證身體健康了。

　　高血壓能吃小米嗎

　　高血壓的病人在飲食上面有什么要注意的呢，我們建議高血壓的患者要控制對(duì)于食鹽的攝入，此外高血壓的病人不要吃含糖高的食品，這樣看起來(lái)高血壓的病人的飲食就是要以清淡為主。高血壓的病人可以多吃一些多糖類(lèi)的食物，那么什么是多糖類(lèi)的食物呢。

　　粗糧中的糙米，玉米以及小米里面含有的食物纖維都是很高的，因?yàn)檫@些食物有很好的促進(jìn)腸道蠕動(dòng)和排出膽固醇的作用所以有防治高血壓的好處。

　　中醫(yī)認(rèn)為人體健康基礎(chǔ)是精、氣、神。精是生命之力，氣是生命之源，神是生命之光。精、氣、神各具功能，又互相影響。中醫(yī)養(yǎng)生，主要是調(diào)養(yǎng)精、氣、神。

　　五谷雜糧是調(diào)養(yǎng)精、氣、神的精華。按照藥食同源的理論，五谷雜糧是天然、純真的藥物，小米能補(bǔ)元?dú)猓衩啄芸顾ダ希G豆能抗腫瘤，大米能養(yǎng)陽(yáng)氣……從本期開(kāi)始，我們推出“五谷雜糧話健康”系列文章，以饗讀者。

　　《名醫(yī)別錄》曾這樣描述小米的功效：益腎氣，去脾胃中熱，益氣。李時(shí)珍寫(xiě)道：粟(小米)之味咸淡，氣寒下滲，腎之谷也，腎病易食之。降胃火，故脾胃之病宜食之。

　　據(jù)化驗(yàn)分析，小米所含營(yíng)養(yǎng)成分高達(dá)18種之多，含有17種氨基酸，其中人體必需氨基酸8種，氨基酸能促進(jìn)人體褪黑素的分泌，因而食用小米粥可起到催眠、保健、美容的作用。