還有一點就是食用方式，如果是炒菜就選擇粉色西紅柿，若是直接食用或者是燒湯的，就選擇紅色西紅柿，大家可以根據自己的需求，選擇性購買。經常吃點西紅柿，好處不少。
愛吃西紅柿的人，將會收獲哪些好處？
西紅柿中維生素C的含量非常豐富，這種物質有一定的抗氧化性，適當的食用，幫助清除體內的自由基，加上它里面還含有其他的一些抗氧化物，可以減少皺紋出現，養護皮膚，達到一個延緩衰老的效果，建議女性經常吃點。
西紅柿不僅對女性有利，對于男性也有一定的好處，西紅柿里面含有的鋅元素非常豐富，這種物質可以改善腎的功能，達到養腎的效果，腎的能力提高，對于男性身體運作有幫助。
西紅柿中含有的膳食纖維也是非常豐富，食用之后，能夠提高腸胃的消化力，促進廢棄物的排出，體內的毒素和垃圾減少，可以起到一個預防以及緩解便秘的效果，身體也能輕松一點運作。
西紅柿的好處是真的多，在食用的時候，注意一點，就是不要空腹生吃西紅柿，特別是一些腸胃不好的人，可能會出現拉肚子的情況。若是空腹，最好吃煮熟后的西紅柿，更安全一些。
西紅柿一直都深受大眾的喜歡，它適合不同的人群食用，經常吃點，好處還多，不妨每天吃一個，對身體好。大家在挑選西紅柿的時候，要仔細清楚了，顏色選擇紅色和粉紅色都行，但一定要顏色勻稱，軟硬要適中，這才是好的西紅柿。
