5，把芹菜面糊兩面煎香至熟即可

　　鹵花生拌芹菜

　　主料：花生200克，芹菜150克，八角2個(gè)，干辣椒3個(gè)，姜3克，麻油1小匙，花椒3克

　　輔料：海鹽3克

　　做法

　　1，花生仁用水提前泡透

　　2，花椒、辣椒、姜片放鍋里，加入適量的水

　　3，水煮開后加入花生、鹽，加蓋煮40分鐘左右

　　4，待花生煮至適合你個(gè)人的口感程度(我喜歡花生稍微帶點(diǎn)硬的)，關(guān)火

　　5，由湯汁泡著花生2小時(shí)以上

　　6，在煮花生時(shí)把芹菜切成花生那樣的短段，用小許水加油焯至剛熟

　　7，焯過(guò)的芹菜段用涼水泡涼待用，把入味的花生拌入芹菜，加入麻油與小許的鹽拌好即可食用

　　芹菜的禁忌

　　1、脾胃虛寒的人群不宜吃芹菜

　　芹菜雖然是比較有營(yíng)養(yǎng)的一種蔬菜，但是也不是所有人都適合食用的，它性質(zhì)寒涼，而且可以滑腸，所以平時(shí)有一些脾胃虛寒和腹瀉便溏的人群，是不宜吃芹菜的，不然會(huì)讓身體的不良癥狀加重，不利于身體恢復(fù)。

　　2、低血壓人群不宜吃芹菜

　　我們應(yīng)該知道芹菜在降血壓方面的效果一直很不錯(cuò)，平時(shí)血壓就低的人群，在食用芹菜之后很有可能血壓會(huì)變得更低，會(huì)出現(xiàn)頭暈和無(wú)力等多種不良癥狀，對(duì)身體健康不利。

　　3、吃芹菜時(shí)不要放醋

　　海魚芹菜不可以和醋一同食用，因?yàn)榇字杏写罅康乃嵝猿煞郑绻鄄撕痛滓黄鹗秤昧耍瑫?huì)加快人體內(nèi)鈣的分解，容易對(duì)人類的牙齒產(chǎn)生傷害，時(shí)間久了還會(huì)讓人體出現(xiàn)多種缺鈣癥狀。

　　結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了芹菜的功效，我們現(xiàn)在對(duì)芹菜應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃芹菜的朋友在平時(shí)可以多吃一點(diǎn)，它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于預(yù)防多種疾病還有不錯(cuò)的功效，是很有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜。