黃瓜是我們經(jīng)常見(jiàn)到一種蔬菜，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，很多美眉都喜歡吃黃瓜，聽(tīng)說(shuō)吃黃瓜可以減肥，那么吃黃瓜可以減肥嗎?怎樣吃黃瓜比較好呢?黃瓜有什么功效呢？下面一起來(lái)了解一下吧。
帶皮吃生黃瓜
黃瓜皮中含有較多的苦味素，是黃瓜是精華所在，而且黃瓜的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)是主要來(lái)源于黃瓜皮的性平、味甘的特性所決定的，能起到排毒，清腸的功效。因此在用黃瓜減肥時(shí)，好是能連皮一起吃黃瓜，可以加快排毒減肥的進(jìn)程，減肥效果會(huì)更強(qiáng)。不過(guò)要注意的是生吃黃瓜時(shí)要用鹽水洗干凈黃瓜。
在用餐前吃熟黃瓜
如果是吃熟黃瓜即煮熟的黃瓜，好是在用餐前，即吃其他食物之前食用。這是因?yàn)槭禳S瓜是具有很強(qiáng)的排毒功效的，如果比其他食物先進(jìn)入體內(nèi)的話，可以增加飽腹感，而且是可以把后面攝入的食物鹽分、脂肪等排出體外，后起到降低體重的作用的。
在用餐后吃生黃瓜
黃瓜雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，但是不要?jiǎng)偝赃^(guò)飯就吃黃瓜，可以在每日用餐后1個(gè)小時(shí)，吃上半根或1根黃瓜，即可以幫助食物的消化，還因黃瓜中的丙醇二酸可以抑制食物中的糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪。
1、抗腫瘤
黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達(dá)到抗腫瘤目的。此外，該物質(zhì)還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對(duì)原發(fā)性肝癌患者有延長(zhǎng)生存期作用。
2、抗衰老
黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性，能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤(rùn)膚，舒展皺紋功效。
3、防酒精中毒
黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對(duì)肝臟病人，特別是對(duì)酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。
4、減肥強(qiáng)體
黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽４送猓S瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用，能強(qiáng)身健體。
5、健腦安神
黃瓜含有維生素B1，對(duì)改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利，能安神定志，輔助治療失眠癥。
