每種食物都有各自的營養價值，你們知道白蘿卜的功效與作用是什么嗎?平時大家都是怎么吃白蘿卜的呢，白蘿卜的做法大全都有哪些呢?今天就給大家詳細介紹一下白蘿卜的詳細功效以及吃法都有哪些呢?

　　中醫認為白蘿卜味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，那么白蘿卜的功效與作用有哪些?白蘿卜食療方可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中有利者”。

　　白蘿卜的功效與作用

　　白蘿卜可治療消化道疾病

　　食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用;惡心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽;便秘，可以煮食;口腔潰瘍，可以搗汁漱口。

　　白蘿卜對呼吸系統的作用

　　咳嗽咳痰，好切碎蜜煎細細嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與姜汁同服;鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻;咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食;預防感冒，可煮食。

　　白蘿卜對泌尿系統的功效

　　各種泌尿系結石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服;各種浮腫，可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。

　　白蘿卜的其他功效

　　美容，可煮食;腳氣病，煎湯外洗;解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁;通利關節，可煮用。

　　知道了白蘿卜的功效與作用有這么多，但是小編要提醒大家的是，白蘿卜不適合脾胃虛弱者，如大便稀者，應減少使用，還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食本品，以免影響療效。

　　吃白蘿卜的好處

　　白蘿卜能促進消化。冬天人缺乏足夠的鍛煉，加之天氣干燥，人體內比較燥熱，很容易出現消化不良，甚至便秘等癥狀表現，而這時吃點白蘿卜，其中的維生素C可幫助消化，促進新陳代謝，能幫助消化，防治便秘等病癥。

　　白蘿卜能提高人體的免疫力。白蘿卜含有多種維生素和微量元素，在人體抵抗力較差的冬季，能提高人體的抵抗力，能提高預防感冒感染的病的能力。

　　白蘿卜具有抗癌的功效。患有癌癥的病人，可適當吃點白蘿卜，能在一定程度上抑制癌細胞的生長和擴散。而且白蘿卜具有抗癌的功效，多吃可防止癌癥出現。

　　冬天選擇吃白蘿卜，絕對是一個正確的選擇。正如中醫所說，“冬吃蘿卜夏吃姜”、“蘿卜上了街，藥鋪關門歇 ”，但也要注意吃白蘿卜還是有些注意事項的：

　　寒性體質的人不宜多吃白蘿卜

　　脾胃虛寒，患有胃腸道疾病的人，不能吃太多的白蘿卜，以防加重病情，或是出現腹瀉等病癥。