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蔬菜的營養 每周吃3次它患癌幾率降一半(2)

  出汗之后,必須及時補充水分和無機鹽。正確的補水方法視不同的健身強度而定,但必須注意要小口慢喝,水溫不能過低,淡鹽開水或者飲用含有人體所必需的多種礦物質和維生素的運動飲料,但不要自作主張地服用含有某種礦物質和維生素的藥物,以免引起副作用。這樣做是為了盡量保持身體內環境的平衡,使運動帶來的脂肪燃燒作用能夠充分發揮。

  上文中我們提到了很多的蔬菜以及各自的功效,確實很不錯,但是你還知道哪些食物是抗癌的嗎?下面我們就來看一看吧。

  抗癌的食物有哪些

  日常中好的抗癌食品

  麥麩

  麩皮不僅能輔療糖尿病、血膽固醇、血脂過高、便秘、肥胖癥、齲齒等病癥,還可預防腸癌的發生。麥麩中含有豐富的纖維素,纖維素是一種不溶性纖維,能稀釋腸道內的多種致癌物質,加快食物通過腸道的速度,促使排便,減少致癌物和腸道接觸的機會。

  玉米

  玉米可防治高血壓、動脈硬化、泌尿結石等病癥,并具抗癌作用。美國醫學界指出,粗磨玉米面中含有大量氨基酸,對抑制癌癥有顯著效果。另外,玉米中的谷胱甘肽,在硒的參與下生成谷胱甘肽氧化酶,還能使化學致癌物質失去活性。

  酸梅

  酸梅能增強白細胞的吞噬能力,提高機體的免疫機能,輔助治療陰莖癌、宮頸宮。

  大豆

  大豆至少含有5種抗癌物質。其中之一是與一種通常被用于治療雌激素依賴型乳腺癌的藥物作用相似,現已將它用于大規模的臨床實驗,以了解它對乳腺癌的預防作用。

  蔥屬蔬菜

  這類蔬菜包括大蒜、洋蔥、大蔥等。動物實驗表明,這類蔬菜能預防結腸、胃、肺和肝等臟器的癌癥。大蒜中的一些成分甚至能干擾癌細胞的擴散。另外,大蒜中所含的硫化物能激活人體的免疫功能,從而有助于戰勝癌癥。

  綠色蔬菜

  深綠色蔬菜具有防癌作用。如菠菜、萵苣等,它們含有豐富的抗氧化劑,包括葉酸、葉黃素等。科學家據此提出蔬菜的顏色越深,抗氧化劑含量越高,抗癌防癌作用越強。

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