二、洋蔥
洋蔥是我們經常用來調味的食品之一，它可以讓原本平淡的食物變得香甜可口，但是其藥用價值您知道嗎?
1、洋蔥可以預防高血壓
經常吃洋蔥可以起到保護心血管的作用，對于預防高血壓、高血脂都有很好的療效。高血壓已經成了一部分人的“好朋友”，只要將血壓控制在正常范圍之內就不會有生命危險，但是高血壓也是會致命的，被稱之為三大殺手之一。
洋蔥中含有一種“寶貝”，叫做揮發油，它可以促使體內膽固醇的含量下降，繼而起到降低血壓的作用。揮發油進入身體之后會迅速被血液吸收，流向身體的各個部位，與此同時可以降低血液中的膽固醇含量，降低血液粘稠度，終起到保護血管的作用。
2、洋蔥可以預防癌癥
洋蔥還有一個作用就是可以預防癌癥?，F代社會雖然醫學發達，可目前為止還是沒有找到一種可以治愈癌癥的好方法，幾乎人人“談癌色變”。其實大家不用這么驚慌，洋蔥可以抑制體內癌細胞的形成。
洋蔥本身是沒有抗癌的能力的，但是其可以刺激身體分泌更多的抗癌物質，例如谷胱甘肽。谷胱甘肽已經被科學研究證明，體內含有谷胱甘肽較多的人群，其患有癌癥的幾率會大大降低?？梢姽入赘孰氖强梢杂行ьA防癌癥的。
3、洋蔥可以保護皮膚
多吃一些洋蔥是可以起到保護皮膚的作用。無論是什么季節我們都要做好皮膚的防護工作，不能馬虎大意。提到皮膚，我們都希望自己可以“白里透紅”，那么我們首先要做的就是抑制體內的黑色素，洋蔥可以有效預防體內的黑色素沉積，還可以在皮膚表面產生一層“保護膜”，對于修復破損肌膚都有很好的效果。
