5.甜杏鴨梨飲

　　原料

　　甜杏仁10克，鴨梨1只，冰糖少許。

　　做法

　　將甜杏仁用溫水泡后去皮尖，鴨梨去皮核，洗凈切成片，冰糖與前二者共放鍋內(nèi)加清水適量;用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮30分鐘即可。

　　功效

　　潤(rùn)肺，止咳。

　　6.百合紅棗湯

　　原料

　　百合50克，紅棗6枚。

　　做法

　　將百合洗凈，放入鍋中，加少量水煮沸，立即濾去水，然后再加清水適量，放入紅棗同煮至熟爛為度。

　　功效

　　潤(rùn)肺化痰，健脾益氣。

　　7.西瓜烏雞湯

　　原料

　　新鮮西瓜(取整只西瓜，瓜肉挖出，留少許紅色，將瓜皮切成小塊)，烏雞一只，切塊;蜜棗一枚，瘦肉200克。

　　做法

　　鍋與水量與上同。也是先將水燒開，將雞塊、姜片、瘦肉、蜜棗放入，大火半小時(shí)，中火一個(gè)半小時(shí)，這時(shí)，將切好的西瓜放入，再中火半小時(shí)即可。后，根據(jù)口味放鹽。

　　功效

　　秋天天燥，人體內(nèi)需要滋潤(rùn)。這個(gè)湯也是比較滋潤(rùn)的。特別對(duì)女人來(lái)講，一直喝到冬天，皮膚就會(huì)潤(rùn)滑。

　　8.茶樹菇排骨湯

　　原料

　　茶樹菇50克(茶樹菇干，南貨店、大型超市均有售)，豬小排300克。

　　做法

　　茶樹菇干切成小段，略沖洗即可(不要泡)。小排骨切成小塊，去核紅棗10枚，蜜棗一枚，姜片一片。待鍋中水燒開，將所有材料放入鍋中，大火15分鐘，待泡沫浮面后用勺打凈，再中火30分鐘左右等湯濃即可。

　　功效

　　消脂，清腸胃，有瘦身作用。

　　9.芝麻粥

　　原料

　　黑芝麻6克，粳米50克，蜂蜜少許。

　　做法

　　將黑芝麻放入熱鐵鍋內(nèi)炒熟，發(fā)出香味。粳米洗凈，放入鍋內(nèi)，加水適量，熬煮至八成熟，入黑芝麻、蜂蜜拌勻，繼續(xù)煮至粥熟即成。

　　功效

　　潤(rùn)肺通便，健脾胃，益五臟。

　　10.桂圓蓮子百合粥

　　原料

　　大米100克，去殼桂圓20只，通心蓮25克，鮮百合25克，冰糖適量。

　　做法

　　百合掰成片，蓮心用溫水浸軟。大米淘洗凈加入蓮心、百合、桂圓與適量水熬煮成粥。冰糖調(diào)味。

　　功效

　　健胃、滋養(yǎng)、收斂、安神，利于脾胃虛弱導(dǎo)致食欲不振者。