秀珍菇的做法大全
材料
秀珍菇200G,豬肉200G,胡蘿卜50G,蔥兩根、姜片,醬油,食醋，鹽，油各適量。
做法
1、將肉切絲或片，加蛋清、鹽、料酒、水淀粉拌勻備用;胡蘿卜去皮切片,將胡蘿卜,秀珍菇入滾水中汆燙至熟后取出瀝干。
2、熱鍋下油爆香姜片，放入肉絲翻炒，炒至變色之后放入秀珍菇胡蘿卜，繼續翻炒，依個人口味將材料中剩下的調味量加入拌勻，起鍋前加入蔥絲略拌即可。
青菜炒秀珍菇
材料
秀珍菇100克，青菜225克，鹽適量。
做法
1.將已洗凈的青菜放在案板上切開。
2.燒鍋倒油燒熱，下入切好的青菜翻炒一下。
3.接著，合入秀珍菇翻炒翻炒至青菜斷生。
4.然后，加適量的鹽。
5.調味炒勻，即可。
秀珍菇排骨湯
材料
秀珍菇250克，排骨1根，姜適量，鹽適量。
做法
1.將秀珍菇洗凈。
2.排骨洗凈切大塊。
3.所以材料下鍋加水燒開，文火煮半小時至1小時，起鍋前加鹽調味就可以了。
結語：通過小編上文的介紹，你知道秀珍菇到底是什么了嗎?你知道秀珍菇應該怎么做才好吃了嗎?秀珍菇有很多食用功效與作用，非常值得我們食用，大家可以在日常飲食中多吃一些這樣的食物，讓自己遠離疾病。
