朝鮮薊對人體健康有十分重要的幫助，在制作上，有著許多不錯的方式。它含有豐富的蛋白質、維生素、膳食纖維，因此你可以完全放心的食用朝鮮薊，但是好東西都不要食用過量，因為朝鮮薊的熱量較高，因此每次食用不可過量。那朝鮮薊的功效都有哪些呢?
很多人對朝鮮薊的功效并不是很清楚，這樣的食物在功效上都是有著很多方面，所以選擇的時候要先進行了解，使得吃朝鮮薊的時候，可以放心進行，不會有太多的擔心存在。
1、調節腸胃對食物消化、吸收、排泄，預防消化不良和便秘。
2、調控脂類、蛋白質、糖類等的分解、合成、代謝，以及糖異生轉化作用等，使人體脂類、糖類維持在相對動態平衡的狀態，預防血脂和糖代謝異常的產生。
3、肝膽系統是人體激素滅活的主要內臟器官，對許多激素(如：胰島素、腎上腺素、甲狀腺素、腎上腺皮質激素、類膽固醇激素、雌激素等)的作用時間和強度起著調節和控制作用。
4、氧化、還原、分解或化合分解來自體內、體外的有毒或非營養性物質;使進入人體的藥物、毒物、酒精、疫毒、造影劑等，隨膽汁排入腸道，與糞便一起排出體外;保護人體不受病、毒、藥物等侵襲，提高人體的自然免疫能力。
以上就是對朝鮮薊的功效詳細介紹，它對提高人體免疫力效果非常不錯，而且長期吃這類佳肴，在促進人體消化，改善人體腸胃上，都是有著一些效果，所以對這樣食物選擇的時候，完全都是可以放心進行，它對人體健康沒有任何危害。
可以的，因為朝鮮薊是獲取鐵和葉酸的較好來源，而鐵和葉酸都能保證孕媽媽的體能。中號煮過的朝鮮薊含有1毫克的鐵(約占日常推薦攝入量的12%)、100微克的葉酸。葉酸有助于體內蛋白質的代謝，也是激素和酶的基本組成部分，可以讓孕媽媽的精力更充沛。
孕媽媽在孕期很容易便秘，需要在膳食中加入一些纖維素。朝鮮薊是補充纖維素的佳來源，每個朝鮮薊含有10克左右的纖維素，常被用于緩解孕媽媽消化不良及其他常見的孕期不適。
結語：看完上文相信你現在應該對朝鮮薊的營養價值，食用功效都有所了解了。朝鮮薊營養價值很高，給孕期的女性適當的食用一些對寶寶和大人都有好處，但是食用不要過量。
