胡蘿卜營養藥膳
胡蘿卜是人們平時經常吃的一種蔬菜，它的維生素含量非常高，經常食用對人體有很大的好處。那么你知道胡蘿卜怎么做好吃嗎?你知道胡蘿卜的做法有哪些嗎?今天小編推薦給大家胡蘿卜6種吃法堪比良藥，一起來了解一吧!
菠菜胡蘿卜食療妙用
每天攝入適量的菠菜和胡蘿卜，可明顯降低中風的危險。因為菠菜和胡蘿卜中的β-胡蘿卜素可以轉化成維生素A，防止膽固醇在血管壁上積結，從而保持腦血管順暢。
胡蘿卜玉米須等泡茶可消腫
將胡蘿卜、蘋果切成片，加玉米須煮水當茶飲，可利尿消腫。
治小孩消化不良
將胡蘿卜煮爛，加入適量紅糖一起食用，一日兩次，每次1～2兩，幾天后即可收到較好的效果。
胡蘿卜的幾個常用食療方
(1)高血壓患者
每天生飲胡蘿卜汁，每次100毫升，每日2次，30天為1療程。
(2)便秘者
胡蘿卜擠汁，兌蜂蜜適量，每次80毫升，每日早晚各1次。
(3)夜盲癥、角膜干燥癥者
取胡蘿卜250克，豬肝250克，炒食，每日1次，7日為1療程。
(4)百日咳者
取胡蘿卜200克，紅棗(連核)13枚，水煎服，每日1次。
(5)水痘患者
取胡蘿卜200克，荸薺100克，栗子150克，芫荽(香菜)150克，水煎服，每日1劑。
(6)頭皮瘙癢及多屑者
取胡蘿卜200克，豬排骨100克，食鹽、味精適量，文火燉，每日1次。此道胡蘿卜燉豬排還有美容美發作用。
