現在很多人都喜歡喝茶，家里面也會準備各種各樣的茶葉，其中紅茶是常見的一種，大家對于紅茶的功效了解的多嗎?紅茶的泡法有很多，不同的泡法口感是不同的。一些人不適合飲用紅茶，它的禁忌有哪些?

　　紅茶的功效

　　1、提神消疲

　　飲用紅茶能提神消疲勞的作用，主要是紅茶中有咖啡堿藉，它到了體內會刺激大腦皮質，起到興奮神經中樞的作用，還能提神、集中注意力，堅持飲用紅茶，會讓我們的思維更加敏銳，也能增強記憶力。

　　紅茶中的物質，對于血管系統和心臟有興奮作用，也能強化心搏，這樣能加速血液循環，促進身體的新陳代謝，紅茶還可以促進發汗和利尿的作用，這樣就能加速體內乳酸的排泄，起到消除疲勞的效果。

　　2、生津清熱

　　適當的飲用紅茶能止渴消暑，主要是茶葉中有多酚類、醣類、氨基酸等物質，它們會與口涎產生化學反應，也能刺激唾液分泌，這樣就能讓口腔得到滋潤，也能產生更多的清涼感。

　　3、利尿

　　在紅茶中的咖啡堿和芳香物質聯合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，并抑制腎小管對水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

　　4、消炎殺菌

　　紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發現，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。

　　5、解毒

　　據實驗證明，紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解，這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言，不啻是一項福音。

　　6、強壯骨骼

　　紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物質的活力。為了防治女性常見骨質疏松癥，建議每天服用一小杯紅茶，堅持數年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬，強壯骨骼，效果更強，在紅茶中也可加上各種水果，能起協同作用。

　　紅茶的泡法

　　冰巖激流法